作者：九江市水产科学研究所 江敏 付永进

　　黄颡鱼俗称黄丫头，黄蜡丁，由于其营养价值高，肉味鲜美，口感性好，因此深受广大消费者的青睐。市场前景一直看好，价格也比较稳定。近年来随着野生资源的日益匮乏，黄颡鱼的人工养殖逐步朝标准化，产业化迈进。然而由于养殖技术还有一些不完善之处，在养殖过程中还经常出现养殖效果不稳定的现象，鉴于此，九江市水产科学研究所2012年2月在黄颡鱼主推区——都昌县矶山湖水产场进行了高效生态养殖示范，现将示范试验情况报告如下：

　　一：试验材料

　　1.池塘条件：位于总场场部院外右边的2号和3号池塘，面积共18亩，每个池各9亩，池塘水源较好，排灌方便，池底平坦，淤泥深20—30厘米，水深1.8—2米。

　　2.池塘设备：每个池内各架设一台3千瓦增氧机和一台投饵机。

　　3.鱼种来源：本所2011年培育的冬片鱼种。

　　4.鱼种选择：选择体表光滑，无病无伤，规格为40—60尾/千克和60—80尾/千克两种。

　　二：试验方法

　　1.池塘准备：池内留少许水，每亩100千克石灰（块灰）化浆全池泼洒，7—10天后进水80厘米，以待鱼种投放。

　　2.鱼种放养：鱼种放养前用3%的食盐水浸浴30分钟，2号池每亩投放每千克40—60尾冬片鱼种8000尾，3号池每亩投放每千克60—80尾冬片鱼种8000尾，同时每亩搭配规格0.3千克/尾的白鲢鱼种50尾。

　　3.投饲管理：选用黄颡鱼专用配合饲料，蛋白质含量40%，一般每天投喂3次，上午8点投喂日饵量的1/5，中午2点投喂日饵量的1/5，傍晚投喂日饵量的3/5。开投饵机时采用慢，快，慢的节奏投喂，日投饵率3%—5%，具体视吃食鱼群而定。

　　4.水质管理：前期随着水温的逐步回升，每星期加注新水一次，每次加注30—40厘米，直至最后水位达到1.8—2米。高温季节，水质变化较快，为防止池水老化，每月换水1—2次，每次换水量为1/5，池水透明度保持在30—40厘米。晴天中午开动增氧机1—2小时，雷雨，闷热天气及时开动增氧机，防止浮头缺氧。

　　5.鱼病预防：黄颡鱼发病流行季节为每年的6月和9月，主要采用口服和外用相结合进行预防。在饲料中拌入多维和保肝护肠药物，提高黄颡鱼的免疫力和消化吸收能力。黄颡鱼属底栖鱼类，在病害高发季节泼洒底质改良剂和施放分解底质的有益菌，给黄颡鱼创造良好的生活环境。每次换水后先用杀虫药杀灭鱼体寄生虫（敌百虫，硫酸铜慎用）然后用杀菌药（二氧化氯，碘制剂）对水体全面消毒，三天后泼洒微生物制剂（EM菌，光合细菌等），有效抑制病害发生。

　　三：试验结果

　　收获情况：2012年10月，通过9个月的精心饲养和管理，没有发生病害情况，并取得了较好的收益。

 
　　四：小结与讨论

　　从本次试验养殖来看，投放一定数量的大规格冬片鱼种进行养殖，成活率高，商品鱼规格大，养殖周期短，发病率低，产量高，效益显著，是黄颡鱼养殖的适宜方式。

　　黄颡鱼的池塘养殖如果能采取轮捕的方式进行，在不同的季节投放市场，可进一步提高单产，同时又能增加经济效益。

　　黄颡鱼的养殖过程中，科学的运用微生物制剂调控养殖水体，有效的降低黄颡鱼的发病率，耐心细致的运行投喂，确保所有鱼的均匀得食是养殖成功的两个关键所在，是黄颡鱼养殖中必须要做到的。