早在2 000多年前，张骞出使西域从大宛国带回欧洲葡萄。19世纪中后期，欧美葡萄品种传入我国。华侨张弼士为发展民族葡萄酒业，于1892年建立了张裕葡萄酿酒公司，从欧洲大批量引进世界著名酿酒葡萄品种。

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1892～1949年的50多年间，特别是20世纪30～40年代中期，我国先后从西欧和日本等国引入大量葡萄品种。此期，从国外引入的品种大多保存在科研单位。

1949年以后，葡萄科研与生产受到国家重视。此后50年，我国葡萄引种工作从无序引进到趋于成熟，引种目标渐趋明确，注重引进良种。引种地最先主要以东欧各国和前苏联为主，后渐转向东欧、西欧和日本，再转向以日本、美国和法国为主。鲜食品种主要引自日本和美国，酿酒品种多从法国引进，引种量很大，先后引进约2 000个品种。