栽植前要施足基肥。每平方米施用腐热厩肥3千克，过磷酸钙0．1千克．饼粕、骨粉各0．3千克，翻入土中耙匀，做成宽1．2米的种植畦。株行距50厘米×70厘米，每畦栽种2行。每穴内放置具有3—4个芽的块茎，覆土深度约5厘米。不可栽植过密。

马蹄莲亦可作水生栽培，故有水芋之称。地栽生产要保证栽培环境的潮湿，四周地面要经常洒水，以提高空气湿度，但要防止肥水潜入叶鞘中，以免腐烂。进入休眠期，要减少浇水。花期4—5天施肥1次，休眠期停止施肥。秋、冬、春三季需要较充足的阳光。夏季阳光过于强烈，要适当遮荫。

四季如春的温度可使马蹄莲周年开花。温度维持15—25℃最好、高于25℃或低于5℃都会造成植株休眠。0℃时，块茎就会受冻死亡。

生长期，若叶片繁茂、过于拥挤，应及时疏叶。将外部枯老的叶子自基部剪除，以保持株问通风良好，促进花茎不断抽生。