普洱茶的栽培技术普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂,茶味独特,神奇而富含多种营养素,为制作名茶提供了最好的原料。其次是上壤方面的原因。在热带、亚热带季雨林成上条件下,在花岗岩、紫色岩和沙岩等母岩上风化发育起来的西双版钠茶区土壤,主要为砖红性红壤,少数为黄壤等,风化程度很深,多呈酸性反应,pH值4—6,一般无石灰性反应,很适宜茶树生长,今天就为大家介绍普洱茶的栽培技术。
普洱茶的栽培技术:
(一)上壤养分的分解快,积累也快。土壤中有机质含量比较丰富,一般可达50.6左右。据茶叶科研邪门测定,南糯山“茶树王”生长处表土层内的有机质含量为5.1—6.78%;南朗河茶园岛37—4.25%;勐海茶科所茶园为3.5—6.3%。这样高的有机质 含量.在其它茶区是很少见的。
(二)在湿热条件下,上壤风化的程度高;又由於有良好的植被保护,侵蚀不严重,土层厚度可达数米。据测量,树龄60年的茶树,其主根可深入地下3.7米。土层厚则根深,根深才得叶茂。
(三)土壤中含有较多的沙粒,加上有机质含量高,轻重适度,松软得宜,富含水分,透气性好。第三是生态系统在起作用。在茶树栽培过程中,它的个体发育必然是系统发育的重演。系统发育的环境条件一定要在栽培上予以满足,它包含着光、热、水、动物、植物各种生态因素,而植被、植物群落对光、热、水等因子起着左右的作用。植被的变化,会牵动整个生态因子群的变化。在全国的茶区中,西双版纳的生态系统最完善、最平衡,为茶树的生长提供了最佳的生态保证。
普洱茶属大叶种茶。大叶种为云南特有,属优良茶树品种。