苹果园可以套种绿肥或短期作物，这样做既能充分利用土地，增加地面覆盖，又有利于抑制杂草和减少水土流失。果园绿肥的利用方式主要有两种：一是就地翻压。在蕾期至初花期收割后，粉碎成10厘米左右，均匀撒于田面，晾晒半天后翻压入土，翻压量为每亩 1000～1500公斤。有条件的翻压后1～2天可浇一次水，以利于绿肥腐解，无条件的可待雨腐熟。二是施入树下。沿树冠外缘向外挖数条60厘米深的沟或坑；将割下的绿肥晾晒后粉碎成10厘米左右，每株树用绿肥50～70公斤，与土壤混拌均匀后填埋，随填随踏实并灌足水。