培育苏北地区黑蜜葡萄的肥料施用技术：
    选择土层深厚的沙壤土地建园。定植前挖沟施肥，沟宽1米、深0.8米，肥料与表土掺匀施入，每亩施腐熟有机肥5000公斤以上、碳酸氢铵100公斤、过磷酸钙30公斤，浇透水沉实。选用基部干粗1厘米以上的健壮苗南北向定植，行距3米、株距1米，篱架式栽培，栽后覆地膜。 
    定植后夏季及时松土除草，当年春季不施肥，以后每年秋季施基肥。基肥以有机肥为主，幼树和初结果树株施15公斤，环状沟施；盛果期每亩施土杂肥 4000～6000公斤、尿素10公斤、过磷酸钙50公斤，条状沟施。每年施4次追肥，萌芽前2周以氮肥为主，每亩施尿素5～7.5公斤；花后1周以氮磷肥为主，每亩施尿素4～6公斤、过磷酸钙50公斤；果实膨大期以磷钾肥为主，每亩施果树专用复合肥60～80公斤；浆果变软时每亩施硫酸钾10～15公斤，施肥后灌水。结合防治病虫害，生长前期可以喷施0.3％尿素、0.3％磷酸二氢钾的混合液；花期喷施0.2％～0．3％硼酸溶液；果实膨大期喷施 0.3％磷酸二氢钾溶液。