1、发生条件培养基灭菌不彻底，基质内混有少量霉菌孢子 菌丝满瓶后培养时间过长，没有及时压块 压块后，在菌丝尚未恢复生长前就过早接触外界空气，均能引起污染。

    2、症状和诊断

    在菇床内生长霉菌。

    3、防治方法 农业防治。适时压块，苗龄一般掌握在 45～50 天。压块后 1 周内，菌丝正处于恢复生长阶段，切忌移动或揭膜，不要使菌块暴露在空气中。物理机械防治。在培养菌丝体时，要及时淘汰污染的菌种瓶。化学防治。若菌块有少量杂菌出现，应及时用 5%新洁尔灭溶液、0.1 托布津溶液或 pH 值为 8～10 的石灰水涂擦若霉菌已深入菌块内部，但面积小，可用小刀将污染部分挖除，并补入新菌块，用薄膜盖好 若霉菌已深入菌块内部，且污染面大，应及时清除。