池塘养鱼换水次数多，收获时还须排放大量废水，而在池塘水面水培蔬菜、花卉，能起到净化池塘水质、减少废水排放、节约能源、提高水产养殖经济效益、社会效益和生态效益的作用。省水产科学研究院资源与生态环境研究室主任介子林博士长期从事集约化池塘生态修复技术的研究，并于2007年6～10月进行了鱼池水面水培蔬菜、花卉，净化水质的试验。记者就请他为大家介绍这种池塘生态养殖技术。

    记者：哪些植物可以在鱼池水面生长，生长情况怎样？

    介子林：水培植物都可以在鱼池水面生长，但不同植物在鱼池的生长情况不同。其中，空心菜、丝瓜、美人蕉与陆生情况比较没有显著差异，尤其是空心菜生长更为茂盛。生菜、黄瓜、小白菜、上海青、丝瓜、苦瓜、木耳菜、番茄和橡皮树在鱼池水培基本可以正常生长，但生长情况比陆生情况差。君子兰、芦荟和红掌三种花卉，在鱼池水培虽可以存活，但生长情况显著比陆生情况差。

    记者：哪些池塘水面最适宜水培植物？

    介子林：集约化养殖池塘，如在郑州、洛阳、开封地区主养鲤鱼、团头鲂的高产池塘适合在池塘水面水培植物。这些池塘的水体氮、磷含量高，水体污染严重，水培植物可以有效改善水质，丰富的营养元素也有利于水培植物的生长，可增加水培植物的经济效益。在养殖黄鳝、泥鳅、斑点叉尾鱼回、虾、蟹等的池塘水面也适宜水培植物。

    记者：鱼池水培植物可以有效净化水质，改善池塘的生态环境，但水培植物栽培面积占池塘水面的比例是多少才不会影响鱼的正常生长？

    介子林：水培植物栽培面积约占池塘水面积的5%就可以了。试验证明，在同等条件下，水培植物不会影响水体的溶氧含量，鱼能正常生长。

    记者：如何在鱼池水面水培植物？

    介子林：以竹筏式水培空心菜为例，用毛竹扎成1米×0.5米的长方形框架，中间张上纱窗网，网上移栽陆地培育成的空心菜苗，用绳子串连框架，固定在池塘两侧埂上。如水培其他植物可以采用泡沫箱式的水培方式，即在泡沫箱中加入基质，播植物种子于基质内，箱体浮于池塘水面。

    记者：竹筏式和泡沫箱式这两种水培方式对植物有什么影响？

    介子林：无论采用竹筏式还是泡沫箱式，水培植物都可以生长，但效果不同。泡沫箱式水培效果较好，原因在于植物的根部有较多部分生长在高于池塘水面的基质中，所用基质具有较合适的容重、通气性和“上水现象”，可以使植物的根部较少出现缺氧现象，有利于吸收水体中的营养，保证光合作用等生理活动正常进行。

    记者：在鱼池水面水培植物应注意什么？

    介子林：一是不适合在养殖草食性鱼的池塘水培植物，二是水培植物的面积以占池塘水面5%左右为宜，这样可以达到最佳效果。

    记者：池塘日常水质管理应注意什么？

    介子林：水培植物的池塘与一般池塘的管理相同。在整个生产过程中，应始终保持水质清新，溶氧充足。池塘水位3～4月一般控制在1～1.5米，5～10月加深为1.5～2.5米。池塘水质以黄绿色或油青色为好，水体透明度在25～30厘米。如发现水质老化或偏酸性，使用每升20～30毫克的石灰水全面泼洒，或使用EM菌等微生物调节水质。每月使用微生物制剂或底质改良剂1～2次，以保持水质良好。