在河蟹池塘套养当年繁殖的小鳜鱼,既可减少野杂鱼对主养河蟹争食争氧的危害,实现低质鱼的转化,又可不影响河蟹的生长,提高养殖效果,达到水中资源的良性循环。我县从去年开始在部分科技人户示范户河蟹养殖池塘中套养当年鳜鱼,取得了很好的经济效益。主要经验介绍如下:
一、池塘要求
由于当年繁殖的鳜鱼规格小,抗逆性差,池塘面积不能过大,一般在5—10亩较为适合。鳜鱼喜欢水质清新、溶氧高的水体,肥水塘不适合套养鳜鱼。长期养殖的老塘口,应在冬闲季节将淤泥清出,经干塘冻晒,再用生石灰按每亩75—100公斤的用量消毒池塘。
二、鳜鱼种的投放
2月份放养幼蟹,放养规格160—240只,公斤,放养密度在500—600只左右,同时每亩放养鲢鱼种90尾/亩(规格50g/尾)以调节水质,另外每亩放养性腺发育良好、无病无伤的二冬龄鲫鱼2-3公斤,这些银鲫在4月气温回升时自然繁殖,为鳜鱼提供适口饵料,同时摄食池底的残饵,防止水质恶化。在5月下旬投放当年繁殖的鳜鱼种。由于这时河蟹规格较大,投放的鳜鱼种不会对它们造成伤害。池中的饵料鱼则正开始繁殖,为刚入池的鳜鱼提供了天然饵料。鳜鱼种一般不宜投放过多,每亩水面可投放15-20尾。为确保成活率,鳜鱼种的规格应在4.5—5厘米较为适合。
三、饲养管理
5月以前水温较低时,水宜浅,水深可保持在50—100厘米,以便于水温的快速提高,促进河蟹的快速生长。以后,随着水温的升高,水深应逐渐加深至1.5米以上,在池塘底部形成相对低温层。进入7月份后,每5-7天加水或换水一次,每次20-30厘米,有条件的池塘可保持“长流水”。进入高温或河蟹发病季节,可用生石灰化浆全池泼洒,每亩水面水深1.0米用量10—15公斤,也可用含有效氯5%的二氧化氯全池泼洒消毒,使池水呈O.3毫克/升的浓度。9月份后,河蟹可用网具陆续捕捞上市,鳜鱼也可视规格大小上市或留塘养殖。
四、需说明的事项
投放的鳜鱼种最好就近到繁殖场购买,尽量不用野生鱼种(因野生鱼种混杂,不易辨别)。在整个养殖期间禁止使用敌百虫、敌杀死等对鳜鱼敏感的药物治疗河蟹病害。为确保鳜鱼的上市规格,应尽量选择当年规格较大(不能小于3厘米)的鳜鱼种进行投放,投入时间最好在每年的6月底之前,保证生长期在 5个月以上。
五、经济效益
通过我县养殖户的养殖实践,主养河蟹的池塘中,套养当年鳜鱼种,在不增加其它投入和管理的前提下,回捕率可达90%左右,上市率达75%,每亩池塘可另增加收入300元以上。而此项成本,仅有鳜鱼种一项,每亩不超过20元,投入产出比在1:15以上,是值得推广的一项技术。