一.池塘条件
青虾耗氧量高,不耐低氧环境,又属底栖动物,游泳能力差,常喜在池底或岸边活动,故池塘要求面积不宜过大过小,一般以2~5亩为宜,最好靠近大、中水面,水源充分、水质清新。池水不宜过深,一般以1~1.5米为宜,以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚,便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好,池底平坦,易于拉网操作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草,供虾栖息和蜕皮时隐蔽。清整虾池一般在3月初开始,排干池水,清除过多淤泥,做好池埂,检查进排水情况。让池底曝晒,促进池底有机物的分解,提高虾池的肥力。池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒,巴豆用量为45~75千克/公顷,10天后可放虾;茶籽饼用量为600~900千克/公顷,7天后放虾,放虾前一定要先试水,证明无毒才放。
二.苗种放养
一些浅水塘或浅水草滩,青虾可以单养,效果也很好,但深水塘、污水塘不宜单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾,可在6~7月放养当年培育的虾种,每亩放4万~5万尾(规格为每千克2000~5000尾)。11~12月起捕,捕大留小,再补放一定量的幼虾,饲养到翌年5~6月再起捕。池塘混养青虾,并以养虾为主的,则每亩可放仔虾2万~3万尾;以养鱼为主的,每亩放仔虾1万~2万尾。若放养亲虾,则每6亩可放养雌虾500~800只,雄虾300~500只。放养时间应选择阴雨天,若系晴天放养,则应在清晨或傍晚。在养殖过程中,发现混养的仔虾因自繁过密,可分塘饲养。
虾种放养要注意以下几点:①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致,体质健壮,无病无伤,肢体完整,一次放足;②放养时间宜选择在阴雨天进行,晴天应在早晨或傍晚进行,以避免阳光直射、温度过高,影响虾种放养的成活率;③虾种放养时,应坚持带水作业,动作要轻,虾种不宜在容器内堆压。