“皖油18”系安徽省农科院作物所选育的高产稳产、“双低”优制抗（耐）病抗倒的杂交油菜新品种。2002年4月通过国家品种审定委员会审定（品种审定号：国审油2002001）。

品种特征特性：该品种属半冬性甘蓝型油菜，全生育期225天左右。苗期生长较缓，春后生长迅速。幼苗半直立，叶色深绿。花期集中，籽粒成熟速度快。耐肥抗倒，抗（耐）病性强。株高150厘米左右，单株有效分枝7~9个，有效角果数430~500个/株，每角粒数19~21粒，千粒重3.5克左右。硫苷含量21.92umol/克，芥酸含量1.08%，含油量高达43.04%。

2001~2003年连续三年在安徽、江苏、湖北、河南等地大面积示范种植，一般亩产200公斤以上，高产田块可达275公斤。突出表现为高抗（耐）菌核病，抗寒性强，田间长势整齐一致，杂株率极低。