平菇褐斑病
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    蘑菇褐斑病又称干疱病、轮枝霉等。有些地区发病比较严重,产量受到很大损失。
    
    为害症状:菇蕾被害,生长发育不良,致使菌柄、菌蕾不能形成,变为干缩的白色小菌块。子实体被害,菇盖上产生许多针头大小的褐色斑点,后来斑点扩大凹陷,中间灰白色,潮湿时,病斑上生有白色霉状物,即分生孢子梗及分生孢子,菇柄被害,菇枘变粗变褐色,外层组织剥裂,长大后菇枘歪斜成畸形。
    
    病原:此病是由半知菌亚门菌生轮枝霉侵染引起的,菌丝灰白色,分生孢子梗从菌丝上长出,分生孢子着生于小梗的顶端,呈卵圆形或椭圆形。
    
    发生规律:病菌主要通过土壤,如覆土进入菇房,也能通过菇蝇、螨类、工具及人工操作带入菇房,发病后产生分生孢子,借喷水、气流、昆虫传播。高温、高湿利于发病,喷水多,通风不良、结菇前覆土层湿度高,一般发病生。

    防治技术

    1. 农业防治

    (1)培养料消毒 采用二次发酵,既利于蘑菇菌丝生长,又可抑制轮枝霉菌生长。

    (2)覆土消毒 可用高湿处理,经60℃处理1小时。

    (3)防虫进入 采取措施,防止菇蝇、螨类进入菇房。

    (4)控制温湿度 在维持菇房温度正常的条件下,应开窗通风换气,降低湿度,覆土层要注意,湿度不宜过大。浇水后要及时通风降湿。

    (5)及时铲除病菇 发现病菇时,立即将病菇连菌丝体及10厘米深的培养料一并挖出,带出菇房或田外烧毁,病穴用无菌土填平,同时,所有的用具用4%的甲醛消毒,以预防菌传染。

    2. 药剂防治

    (1)喷酒药液 在菇长出前,可用50%苯来特可湿性粉剂600倍液喷洒盖土和床表面,发病初期,可喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或20%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、60%防霉宝可湿性粉剂600倍液。

    (2)调换病土加药剂防治 发病严重的,可将病土全部铲掉,换用无病新土,重新覆盖,并采取措施,降低床内温湿度,必要时把所有蘑菇摘除,病菇深埋或烧毁,使菇床土干燥几天,然后用2%福尔马林喷洒菇床表面,待福尔马林挥发后再喷水。注意:所有的用具用场%福尔马林(甲醛)溶液消毒;喷福尔马林容易出药害,要特别小心,一是浓度不宜大,二是不能马上播种(一般隔14天后),土要翻动,并通风,让药挥发,防止产生药害。

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