近一段时间以来,收到很多菇农来电,说是所种食用菌出现了发黄死亡现象,不知是何种原因,笔者经过调查,认为有以下几个方面可供广大菇农参考。
1、近期发生病害类型多为褐腐病、褐斑病、黄斑病等。
病原菌为疣孢霉、轮枝霉、异形葡枝霉等,这几种病原菌生存能力很强,耐低温,喜高湿,在10℃左右即可正常生长,是深秋到初春季节的常发病菌。
2、发病原因。
主要是低温季节管理不当,在低温季节菇棚内湿度有可能过大,喷水过度,菇体上附着游离水过多,吸水后不能蒸发,致使菇体新陈代谢减弱,造成各种病原菌乘虚而入,大量繁殖,而引发子实体的各种病害;发病原因之二是前一段时间持续低温天气,造成菇棚内温度过低,食用菌子实体长期处于不良的生活环境而导致发病;发病原因之三是有的食用菌品种出菇期处于3~4茬,菌袋内营养不良,现蕾后的子实体得不到充分的营养供应,而造成发黄死亡。
3、防治的办法有如下几种:
一是出菇棚要经常喷洒各类杀菌剂,如菌绝杀、细菌杀、蘑菇祛病王、克霉灵等,一般可一周喷洒一次;二是菇棚温度过低时,喷水不能过多,湿度以能保证子实体正常生长为宜;三是尽量提高菇棚温度,作为平菇来说,棚温在白天以在15℃以上为好;四是正确了解各类品种的温型及正常生长温度,在管理上作到有的放矢,正确管理;五是应经常往菇体上喷洒各类抗病增产剂,可选择菇丰一号、光大菌王、立信菌王、三维营养精、菇卫士、菇多生等;六是一旦发病,可喷洒细菌杀、菌绝杀、蘑菇祛病王、菇卫士、光大菌王、立信菌王等综合防治。