在树叶遮荫较好的林荫地内栽培草菇,是近几年内比较热门的一种实用技术,用该法栽培草菇,可以很好的提高土地利用率及土壤肥力,而树叶又可以为草菇的生长提供较好的生态条件。在林荫地栽培草菇,空气湿度大,自然遮光好,生产的草菇质量及品质都不错,因此利用各地的速生杨树林、成年果树园等林荫地栽培草菇应是一个很不错的致富项目。
一、品种选择。
草菇的品种有很多种,林荫地栽培草菇,品种的选择很重要。林荫地昼夜温差大,出菇温度范围较狭窄的品种对这种模式不大合适,因此林荫地栽培选用的草菇品种对温差变化的适应性一定要强,在温度高一点或低一点时生长都要良好才行;从菌种外观上看,应菌丝粗壮,半透明,并有少量的厚垣孢子出现;从菌龄上选择应选用菌龄在15~30天的菌种,这样的菌种,播种后萌发快,出菇早。
二、季节选择。
草菇喜欢高温高湿环境,用林荫地栽培草菇,应在日平均气温稳定在23℃以上时为好。在我国北方地区,一般在6月下旬到8月下旬栽培较为合适,在这几个月里,温度及湿度条件对草菇的生长都较为合适。
三、准备原料。
栽培草菇选用的原料可为稻草、麦草、干树叶、花生蔓、棉籽壳、废棉(土飞绒)、白灵菇及金针菇的菌糠废料等等。以上原料除菌糠废料要经过发酵处理外,其余原料均可采用生料浸泡直接播种栽培。发酵料栽培可采用常规发酵法,石灰应加入10%左右;生料应进行浸泡处理,可先挖一个浸泡池,大小视栽培量而定,内铺新薄膜,将原料按一层草一层石灰的方法放入其中,石灰加入量应为10%左右,用重物压好,然后可放入清水,浸泡时间应在48小时以上。为增加后期产量,可再准备一部分豆饼等营养物质,加入量一般为3~5%。