因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名，是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县，被国家批准为出口免检产品，大量出口日本、东南亚等许多国家，现为国家地理标志产品。
青川黑木耳具有如下特点:一是各项有益元素含量高;二是膨胀率高，吸水性强，一般一斤干木耳可发水17斤，而全国其它地区的木耳一斤最多可发水15斤;三是外型美，色泽好，耳朵大，肉厚，味道鲜美独特风味而美誉天下。
青川黑木耳生产发展主要经历了三个时期:第一个时期自然生长时期(野生时期)，在二十世纪五十年代以前，主要靠砍伐青岗树和其它无油质树种，自然腐朽而靠滋生;第二个时期则是建国以后，通过采集野生黑木耳标本进行分离生产菌种，再进行栽培，随着菌种品种的不断更新换代，产量也随之大幅度上升;第三个时期是近几年，段木密植、袋料栽培等新工艺的推广运用，使产量跃上了一个新台阶。
国家质检总局于2006年4月28日在北京公布:来自四川省青川县的"青川黑木耳"正式获得国家地理标志产品保护。这意味着，今后，凡保护区外的黑木耳都不得使用这一法定标识。
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