一、病害症状
黑痘病主要危害葡萄的绿色幼嫩部位如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。叶片感病,开始出现针头大红褐色至黑褐色斑点,周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形,中央灰白色,稍凹陷,边缘暗褐色或紫色,直径1~4mm,干燥时病斑自中央破裂穿孔,但病斑周缘仍保持紫褐色的晕圈。叶脉上病斑呈梭形,凹陷,灰色或灰褐色,边缘暗褐色。叶脉被害后,由于组织干枯,常使叶片扭曲、皱缩。
穗轴发病使全穗或部分小穗发育不良甚至枯死。果梗患病可使果实干枯脱落或僵化。绿果被害,初为圆形深褐色小斑点,后扩大,直径可达8~5mm,中央凹陷,灰白色,外部仍为深褐色,两周缘紫褐色似”鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑,后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸,失去食用价值;染病较晚的果实仍能长大,病斑凹陷不明显,但果味较酸。病斑限于果皮,不深入果肉。空气潮湿时病斑上出现乳白色的粘质物,此为病菌的分生孢子团。新梢、蔓、叶柄或卷须发病时,初现圆形或不规则形褐色小斑点,以后呈灰黑色,边缘深褐色或紫色,中部凹陷开裂,新梢未木质化以前最易感染,发病严重时,病梢生长停滞,萎缩,甚至枯死。叶柄染病症状与新捎上相似。
二、发生规律
病菌主要以菌丝体潜伏于病蔓、病梢等组织中越冬,也能在病果、病叶和病叶痕等部位越冬。病菌生活力很强,在病组织中可存活3~5年之久。第二年4、5月间产生新的分生孢子,借风雨传播。孢子发芽后,芽管直接侵入寄主,引起初次侵染。侵入后,菌丝主要在表皮下蔓延。
以后在病部形成分生孢子盘,突破表皮,在湿度大的情况下,不断产生分生孢子,进行重复侵染。病菌近距离的传播主要靠雨水,远距离的传播则依靠带病的枝蔓。
分生孢子的形成要求、25℃左右的温度和比较高的湿度。菌丝生长温度范围10~40℃,最适为30℃,潜育期一般为6~12天,在24~30℃温度下,潜育期最短,超过30℃发病受抑制。新梢和幼叶最易感染,其潜育期也较短。
黑痘病的流行和降雨、大气湿度及植株幼嫩情况有密切关系,尤以春季及初夏(4~6月)雨水多少的关系最大。多雨高湿有利于分生孢子的形成、传播和萌发侵入;同时,多雨高湿,又造成寄主组织的迅速成长,因此病害发生严重。天旱年份或少雨地区,发病显著减轻。黑痘病的发生时期因地区而异,在我市6月中下旬开始发病,7月上旬为发病盛期,10月份停止发展。正值梅雨季节,不仅雨水多、湿度大,而且葡萄的叶、果、蔓等都处在幼嫩阶段,极有利于病菌的侵染。地势低洼,排水不良的果园往往发病较重。栽培管理不善,树势衰弱,肥料不足或配合不当等,都会诱致病害发生。特别是对冬季果园卫生工作不重视,园内遗留大量病残体,为病菌越冬和第二年的传播创造了条件。
1、选育抗病品种 葡萄品种间的抗病性差异很大,故可选育园艺性状良好而又抗病的品种栽培。
2、冬季搞好清园工作 在秋季,葡萄落叶后清扫果园,将地面落叶、病穗扫净烧毁。冬季修剪时,仔细剪除病梢,摘除僵果,刮除主蔓上的枯皮,并收集烧毁。然后在植株上全面喷射一次铲除剂,以杀死枝蔓上的越冬病菌。葡萄发芽前喷射的铲除剂,可用0.5%五氯酚钠混合3°Be石硫合剂,或10%硫酸亚铁加1%粗硫酸。这一工作是预防黑痘病发生的重要环节,如做得仔细彻底,就能大大减少越冬病原,提高第二年喷药保护的效果。
3、加强果园管理 增施有机肥、磷钾肥、勿偏施氮肥,防止植株徒长。及时绑蔓,改善通风透光条件。
4、早喷药、巧喷药 葡萄展叶后至果实着色前,每隔10~15天喷药一次。其中以开花前及落花70%~80%时喷药最重要。因这段时间果实易感病,发病率最高。药剂可用1∶0.7∶200~240波尔多液、50%退菌特可湿性粉剂800至100倍液、65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。用药也可将杀菌剂与保护剂交替使用,但波尔多液不能与代森锰锌混合使用,否则,易产生药害,具体用药时间和次数根据气候状况和病害发生情况确定。
5、苗木消毒 新建果园对运进的苗木或插条,应进行严格检验。病重的应予淘汰或烧毁。有带菌嫌疑的苗木须进行消毒处理,即葡萄苗木(萌芽前)可用10%硫酸亚铁溶液加粗硫酸,或0.3%五氯酚钠与3°Be石硫合剂混合液,进行全株喷射。