利用GA3等诱导有核葡萄成为无核葡萄及相关的栽培技术，简称为无核化技术。根据GA3处理的时间，分2种基本类型：一种是在盛花前2周用100?mg/L GA3浸蘸花穗，诱导其产生无核果，在花后10天左右再重复处理1次使浆果膨大，这种模式首先在玫瑰露葡萄上建立并迅速推广应用，以后在蓓蕾Ａ上应用也获得成功；另一种是四倍体葡萄的先锋模式，首次处理在盛花末期，用GA3 25?mg/L，在间隔10天后再重复处理1次。

葡萄无核化技术由3个要素组成，即品种选择、药剂处理与配套栽培技术，三者组成一套完整的无核化技术，缺一不可。

品种选择是无核化栽培成功的先决条件。适合无核化栽培的品种应同时具备如下条件：①无核率应高于90%，大多数品种可以满足这一条件。②GA3对穗轴无副作用或极轻微。凡有穗轴扭曲，木栓化，果梗增粗、硬化，引起浆果脱落等副作用者皆不宜无核化栽培。③无核化的果粒，其大小应与同品种的有核果粒相似。④无核化效果稳定，受环境、年份、栽培条件等影响较小。能满足上述条件的品种主要有玫瑰露、先锋、蓓蕾A和巨峰。其中，巨峰的稳定性较差，操作技术难度较高。此外，还有一批品种正在试验中，尚未定论。

无核化的药剂处理分两次进行，首次处理的目的是诱导无核果产生，是该技术的核心，主要由主剂、辅剂、浓度及处理时间等若干因素组成。①关于主剂和添加剂，GA3始终是诱导无核果产生的主剂。为增加效果在GA3中添加的辅剂有PCPA（促生灵，4CPA）、链霉素（SM）、BA、CPPU等。PCPA与BA迄今实际应用较少。链霉素可减轻穗梗的硬化与木栓化，从而减弱GA3的副作用。CPPU使GA3首次处理的适期扩大，有利生产操作，而且有显著提高坐果作用。②GA3诱导产生无核果的适用浓度，玫瑰露、马奶子等为100?mg/L，玫瑰香为50?mg/L，先锋与巨峰等四倍体葡萄以25?mg/L为宜。添加的SM浓度为100～400?mg/L，CPPU为1～5?mg/L。③处理时间，马奶子葡萄在花前8～9天，巨峰是初花期，先锋是盛花末期。药剂使用方法宜采取浸蘸整个花穗，不宜喷洒施药。

无核化药剂的第二次处理是为了膨大果粒，使其达到正常大小。使用的药剂主要是GA3和CPPU，或二者混合使用。GA3使用浓度，马奶子葡萄为200?mg/L，先锋和巨峰为25?mg/L。

混合使用浓度为CPPU 1～5?mg/L＋GA3 25?mg/L。用药时间一般在花后的10～16天，处理的适期较宽。先锋葡萄在首次处理后间隔10天。处理方法仍以浸蘸为主，在马奶子葡萄上也采用喷施果穗的方法。

葡萄无核化之后对浆果发育的影响是多方面的。不仅获得无核葡萄，而且果粒由于种子消失，硬核期随之缩短，果实成熟可提前10～21天。无核化后的浆果肉质略有变脆，风味不变，但因成熟早使风味超过同期采摘的有核葡萄。先锋、巨峰、玫瑰香等品种在花期处理还有显著提高坐果率的作用。

近年来，无核化生产已在我国取得进展，在巨峰、先锋、玫瑰香、马奶子等品种上已开始进入实际应用。孙淑芹(1987)在巨峰花前2～3天用GA3 50?mg／L+SM200?mg／L处理获得良好无核果，提早成熟15天。李世诚等(1991)在先锋葡萄上，于末花期用GA3 25?mg／L浸蘸花序，隔10天再浸渍1次，获得903%～942％的无核率，坐果增加，果穗整齐，果粒平均重113?g，成熟提早10天，这一技术已在上海马陆园艺场应用。杨承时等（1991）报道，对马奶子葡萄采用GA3 100?mg／L，在花前7～10天处理，花后用GA3 100?mg／L喷穗，获得的无核果，有利于制罐与制干，具有实用前景。