花椒树根系分布浅，冬季易受冻害，早春易受“倒春寒”的影响。可采取如下措施加以防护：①越冬可采用溃腐灵涂抹树干；②在春寒来临前，喷果树防冻剂施天达2116；也可于春寒来临的当晚，在花椒园内堆放秸秆、树枝等，点燃发烟形成烟幕以改善花椒园内小气候来预防花芽受冻害。