・炭烧巧房 源・

大阪府大阪市福岛区福岛7-13-7 

福岛building北馆 1F

电话┊06-6345-0722

营业时间┊18:00～24:00(周一休息）

参考预算┊6,000～7,000日元（约人民币370~429元）

作为福岛地区乃至大阪都有名的烧鸟店，源有着稳定的老顾客拥趸，每到傍晚时分就一位难求，而店主的殷勤好客也是原因之一。

所用鸡肉皆取自佐贺地鸡，并由主人一串串精心烤炙，皮薄肉厚，鲜嫩多汁。配合种类丰富的清酒，恰到好处；店内还提供马肉和鸡肉刺身，喜欢尝鲜的人不妨一试。

・ISHIMON对屋・

大阪市北区梅田1-3-1 大阪驿前第一大厦B2F

福岛building北馆 1F

电话┊06-4795-8558

营业时间┊17:00～24:00(L.O.23:00），周日休息

参考预算┊约3,000日元（约人民币184元）

看似只不过是大阪站前普通大楼里的一家寻常餐厅，但是没想到这里蕴藏着美味的酒菜，价位也比预想得要经济许多，所以这家小小的居酒屋有着一批相当忠诚又懂吃的老食客。对屋主营海鲜料理，刺身自然是格外新鲜可口，此外，“旬”的食材也打理得非常出色，鲜嫩的竹笋，当季的芥菜花，入口仿佛可以感受到自然的气息。满满正反两面酒单也是小小惊喜，尤其是日本酒汇集了来自关东关西，四国九州的各地好酒，让人有都尝过一遍的冲动。

・五  铁・

大阪市北区堂岛1-3-17  Three-Eight大厦 1F

电话┊06-6346-5968

营业时间┊17:30～24:00(周末及节假日休息）

参考预算┊约4,000日元起（约人民币245元起）

位于北新地站南侧的这家居酒屋店面虽小，但是却以其美味的关东煮及炭火烧聚集了大量人气，回头客也非常多。只有十席的吧台常常爆满，建议预约为佳。这里的主打便是京都风的关东煮，汤汁清淡宜人，入口意犹未尽，正是最好的下酒佐伴；炭火烧鸡、烤和牛以及使用关东煮汤汁烧制的鸭肉煮面是私心推荐。酒单上的选择也非常丰富，搭配淡口的关东煮或浓口的炭火烧都有不同酒水可选。店面虽显狭小，料理人及招待们服务却是很亲切及时的，是一家元气满满的店哟。

・富士屋本店・

东京都涉谷区樱丘町2-3 富士商事building B1F

电话┊03-3461-2128

营业时间┊周一至周五17:00～21:30 (炸物L.O. 21:00)，周六17:00～20:30 (炸物L.O. 20:00)，周日、节假日、每周第四个周六

参考预算┊约1,000～2,000日元（约人民币61~122元）

要说到在涉谷的“立饮居酒屋”，就一定要提到定番中的定番“富士屋本店”了！通过狭窄的楼梯走到店里，一定不会想到店内竟然如此宽敞（只有吧台，还是很窄……），菜单也是超级丰富，大家一定会被店内大声聊天开心喝酒的氛围所感染，经典的原创菜单每日更换，每一款都是便宜又好吃呢。

・味之笛 御徒町店・

东京都台东区上野5-27-5

电话┊03-3837-5828

营业时间┊15:00～22:00，周日休息

参考预算┊约1,000～2,000日元（约人民币61~122元）

・炭烧创彩鸟家 人见・

京都市左京区二条通川端东入大菊町96

电话┊075-771-7818

营业时间┊17:30～23:30（周三休息）

参考预算┊3,000～4,000日元（约人民币184~245元）

作为京都人盖章鉴定的人气烧鸟店No.1，人均消费只要3000日元左右（约人民币184元），平民化定价及正统派口味赢得了极佳口碑。

一眼望去，店面同普通的京都人住宅没什么区别，里面虽小却别有天地，并且有回家的感觉。上佳的但马鸡肉以备长炭火炙烤，香味扑鼻……烤鸡翅根、烤鸡皮以及鸡肉丸都很有人气。

・马耳东风・

京都市中京区室町通四条上る菊水鉾町587

电话┊075-255-1311

营业时间┊18:00～24:00（周日及节假日休息）

参考预算┊3,000～4,000日元（约人民币184~245元）

只要提到京都烧鸟店，一定少不了的就是马耳东风，它隐身于四条乌丸的巷子内，交通却非常便利，是一家很难预约到的名店。

店里每天都会进货，因此食材特别新鲜；此外，这里是等到客人下单才开始串肉串，鲜度也得以保持，除了常见的鸡颈肉、鸡皮等，还可以吃到稀有部位烤串，价格也不贵，在京都人之中的人气也就可想而知了。

・とりかわ 粋恭药院店・

（读音：TORIKAWA粹恭药院店）

福冈县福冈市中央区药院1-11-15

电话┊092-731-1766

营业时间┊17:00～24:00（元旦休息）

参考预算┊3,000～4,000日元（约人民币184~245元）

正如其名とりかわ（鸡皮）所说，这家店主打烤鸡皮串，实际上，是号称福冈县民人均吃过十串以上的名店。

这里的烤鸡皮有着“颠覆常识”的美味，秘诀是经过特殊加工，去掉多余的脂肪，所以吃口特别焦脆。当然其他烤串也很可口，而且价格亲民，不知不觉吃了几十串，结账也只需三、四千日元（约人民币184~245元），非常良心了。