一、杏树品种选择
应选择果实成熟早、果个大、色泽艳、品质优、耐贮运,树体成花早、丰产、抗性强、需冷量较低和易管理的品种为宜,如:凯特杏、金太阳、红丰和香白杏等。
二、适宜栽培杏树的日光温室类型
1.钢筋砖墙结构:后墙厚度60厘米,为双层24厘米墙,中间留12厘米空隙,并填上锯末、炉渣等保温材料。东西山墙为73肥米厚,中间留12厘米宽,同样坝充保温材料。后墙高2.4~2.6米,脊柱高3.4~3.6米。在墙高1.2~1.5米处留30×40厘米通风孔,每4米留一个。温室骨架前坡用钢筋焊接而成,后坡外棚内无柱,减少遮光观象。前屋面坡度21~23度,后屋面坡度35~40度、温室骨架间距90~100厘米。温室长度50~60米,跨度以7.5~8.6米为宜。
2.竹木土墙结构:为了减少投资,也可以采用土墙和竹木混合结构,土墙厚度要求在1.0~1.2米,其他可以参照钢筋砖结构建造。也可以将现有蔬菜大棚改良加以应用。防寒物主要采用3~5厘米厚草帘或棉被。
三、栽植方式
1.先有温室后栽杏树
①直接定植:先撒施农家肥,深翻地25~30厘米,按株行距1×2米挖定植坑,坑直径30厘米、深30厘米,然后直接栽植杏苗。栽前将杏苗用清水浸泡一昼夜,用3~5度石硫合剂醮根5分钟消毒。再用1克ABT生根粉对水20公斤醮根15分钟至1小时。栽时注意踩实,边填土,边提苗,边踩实。填土深度与原土皮相同。
②大苗移栽:当日光温室冬春季有蔬菜等生产时,可选用此种方式。方法是:利用旧水泥袋、化肥袋或塑料袋装营养土,营养土比例为腐熟农家肥1/4与园土3/4混拌均匀。苗木处理同直接定植法,栽时每袋一苗,栽后定干,摆放整齐,上用4米竹皮作成小拱棚,上盖大棚膜,夜盖草帘。
2.先栽杏树后建温室 此种方式应选择地势平坦、交通便利、有水浇条件,东西南面无遮阴的地点规划建园。土壤改良方法为选择东西长45~60米、南北宽7.5~8.6米的平地,每亩撒施农家肥3立方米左右,用悬耕犁进行深翻,其它栽植方法同直接定植。
四、整形管理技术
1.定干:就是按照杏树树体形状要求对苗木主干高度进行确定。时间在种植后立即进行,从前端算起每一行的第一株在30~40厘米处定干:第二株在50厘米处定干;第三、四株分别在60、70厘米米处定干;以后在80厘米处定干。具体方法是:开心形树形苗木主干短剪到30~40厘米,若此处有分枝可以保留3个。纺锤形树形从地面到第一分枝的距离为40厘米,往上留第二、第三、第四分枝,枝间距10~15厘米,如果没有分枝可以采取刻芽的方法促进分枝,刻芽要选在芽的上方,旋转一定角度刻。
2.整形修剪:在温室前部采用开心形树形,中后部采用纺锤形树形。前者主干高度为30~40厘米,树体高1~1.5米,主干上有3个主枝,分别为东西北方向,以60~90度角向四周拉平,主枝上不留大的侧枝,只留一些小的枝组,开心形树形不能留有直立的枝,否则影响下面的光照。纺锤形树体高2~3米,顶部离棚膜50厘米为宜,成型后,其主枝可达到10~15个,整形时只留一个健壮的中心干,其余的主枝或拉或吊或支使其达到水平状。主枝长度为下部1.5米、中部长1米左右、上部0.5米,对中心干较空的地方可以采取刻芽的方法,使其萌生新芽。
结果枝组的培养方法是:冬剪时先使主枝单轴延伸,对主枝上的一年生中庸枝可以进行短截使其形成结果枝,温室扣棚后要对主枝进行刻伤,以促进结果枝的形成。当芽在背上时要在芽的下面刻伤,当芽在背下时要在芽的上面刻伤,这样长出的结果枝组势力均等。新稍长出后采取多次摘心的方法,将枝条控制在30厘米以内,以形成一个个小的结果枝组。主枝上的强盛枝要疏除,顶棚膜枝要疏除,头三年整形修剪是关键,四年以后主要是培养结果枝组,以促进高产稳产。
3.花果管理:温室栽培杏树第三年开始结果,杏树是异花授粉作物,由于处在温室内,所以开花时要进行人工授粉。一般可以采用鸡毛掸子先在授粉树上滚动,然后再在花柱头上滚动,也可以在开花期间采用蜜蜂授粉或进行其他方式授粉。因杏树开花的量比较大,所以一般不采取疏花的方法.当开花后1个月果实长到1克大小时开始疏果,全树只保留400个左右,疏果的原则是留近不留远、留大不留小、留单不留多。
五、土肥水管理
1.土壤管理:栽前改土和浇水,增加土壤通透性并及时除草。
2.施肥:
基肥:基肥除栽植前改土施基肥外,定植当年9月上旬~10月底,日光温室杏树要亩施5000公斤农家肥,方法为表面撒施后用四齿叉深翻。
追肥:定植当年7月中旬前,要1个月左右追肥1次。第一遍肥于当年新梢10~15厘米时追施垦易生物有机肥100倍液,株施1.5~2.5公斤,也可株施尿素100~150克。第二遍肥当年新梢25~30厘米时,株施尿素100克+撒可富100克。第三遍肥6月下旬株施硫酸钾复合肥400~500克。
根外追肥:结合喷药,7月中旬前每次喷药加喷300倍液尿素,促进新梢旺长。7月中旬后每次喷药加喷磷酸二氢钾300倍液,促进花芽分化、枝条成熟。
3.浇水:苗木定植后,要浇1次大水,之后每10天左右浇水1次。连浇4次,保苗木成活。苗木成活后,每半月左右浇水1次,促进新梢旺长。7月中旬后,雨量适中时停止浇水,干旱时适量浇水。雨量大时,注意排水,全年浇好追肥水、封冻水。
4.温湿度控制:升温第一周不可使温度骤然升高,一般是揭1/2草帘即可。温度控制在15%以下,相对湿度在60~70%。第二周开始,揭开全部草帘。萌芽期适宜温度控制在8~15%,最低温度5℃,湿度小于70%。花期适宜温度控制在12~18%,最低温度7℃,湿度小于50%。花期温度不可超过22%。幼果期适宜温度15~20%,最低温度10%,相对湿度小于70%。膨大期适宜温度18~25℃,最低温度10%,湿度小于70%,近熟期适宜温度22~28%,最低温度15%,湿度小于60%。升温后第二周覆地膜,利于保墒,提高地温。
5.病虫防治:杏树主要病虫害为穿孔病、黑星病、早期落叶病、褐腐病、红点病,蚜虫、红蜘蛛、杏仁蜂和介壳虫等。生产上以综合防治为主,一年生幼树以代森锰锌600倍液或多菌灵800倍液防病.以一遍净1500倍液防治蚜虫;以扫螨净1500倍液或齐螨素2500倍液防治红蜘蛛;以灭幼脲3号1500倍液防治毛虫类;以速扑杀1000倍液防治介壳虫即可。病害用药半月1次,虫害用药见虫才用。
六、收获
温室栽培杏树从开花到成熟大约需要70天即可上市,此时露地栽培的杏树才刚刚挂果。