本技术主要环节是采取人工照明技术,延长日照时间,促进新梢生长。第一茬的管理与传统方式相同。以大粒无核葡萄--毕奥耐为例,在每年1月中旬到2月初期间,对大棚葡萄采取加温措施,从6月开始直至7月上旬,即可采收。其后在7月下旬至8月上旬修剪一次。到12月则能进行第二茬收获。对于一茬品种的冬季修剪,原则上仅保留枝上1~2花芽,作短截修剪。但是,对于二茬的夏季修剪,在保留一定量的花穗数的同时,应保留6~9个花芽,并作短截修剪。最后,二茬收获结束后,留存一茬收获结束后留存在一茬结果枝上的1~2个花芽,再作短截修剪。
1、温度管理。从每年9月下旬开始将夜间棚室内温度提高到18℃左右。到坐果膨大期的10月期间,棚室温度则要连续保持在20℃左右。即使在初冬的11月,夜间棚室温度亦应维持在15℃以上。这样可以延缓叶片衰老和落叶。12月收获时,为保证果实成熟,其室内温度至少应保持在10℃左右。第二茬收获结束后至1月中旬不需加温,以促进春化过程完成。
2、延长日(光)照时间。从8月下旬二茬花穗期至10月上旬坐果着色期,实施电光照明处理。此外,自1月下旬大棚加温开始,到开花的4月上旬为止。这期间也是短日照生长环节。到花穗后期,新梢生长也出现了放缓趋势。因此,作为毕奥耐品种,在大棚内加强电光照明是必不可少的管理措施。
①选用光波长为66纳米、近似红色光的荧光灯。1000平方米大棚设置50~60个,设置在树体上方1米处,夜间棚内光照度达到20勒克斯以上。
②光照时间控制。毕奥耐品种的光照时间应保持每天16小时。第一茬从1月下旬起,应采取电光照明措施。自真叶长出至开花2~4周后,仍不能中断电光照明。4月下旬后无需人工照明。二茬生长期的电光照明是从8月下旬花穗期开始的,一直到采收。
光照处理可采用日出前与日落后的“朝夕采光”法或深夜照明3小时的“暗期中断”法。二茬人工照明处理的效果10月上旬就能显示出来。具体表现是:叶面积增大,果实饱满均匀,优质果坐果率较高。
③注意的问题。采用电光照明处理,要加强土肥、水分及温度的管理。否则,会由于树体内贮藏营养不足、根系发育不良及追肥不及时等原因,造成效果不如人意。