每当初夏时,草莓果实成熟前或后,匍匐茎大量发生,于节上发出叶丛,其背面在土面扎根,这时具有2-5片小叶的幼苗即可移植。而要到9月下旬待花芽分化后定植,成为新株。草莓栽植后两年,植株开始衰老,结果力减退,可在秋季掘取老株,选择新根多、无病虫的分蘖株,留叶3-4片,先假植,然后定植。草莓种子一般发芽力长达2-3年。种子繁殖变异性大,通常只用于育种。
草莓耐寒而不耐高温干旱,生长期适温为15-25℃,根、叶、茎生长期如低于15℃和高于30℃,光合作用降低。一1℃以下,35℃以上,植株出现严重生理失调。草莓较耐阴,对土壤要求不严,在肥沃沙质土或壤土、排水良好而水份充足之地生长最好。草莓对土壤的酸碱度要求PH值在5.5至6.0之间。
栽植时应选用株形整齐的壮苗。摘除老叶和病叶,适当摘除腋芽。一般在9-10月间定植,栽植行株距为40×20厘米,亩栽8500-8000株。栽植深度以根颈与地面平齐为准。栽植时将苗的花芽部位朝向畦外,苗末端向畦内,使草莓苗稍倾斜,呈弓形弯曲栽植。种后每天灌水,连续数天,灌水后松土,保持土壤湿度。