河南省林业技术推广站和河南省农科院生物技术研究所等单位经过12年的研究，培育出石榴新品种――豫大籽石榴。该品种已于2002年通过省级技术鉴定。

　　豫大籽石榴是以河阴铜皮石榴为父本，新疆大红袍石榴为母本，人工杂交培育而成。该品种树势较旺，成枝力较强，3年生时，冠幅和冠高分别为2m和2.5m。幼嫩枝为红色或紫红色，四棱，老枝为褐色，刺较少。幼叶紫红色，成叶较厚，浓绿，狭长。花红色，花瓣5―8个，总花量大。豫大籽石榴具有以下优良特性：

　　一、籽粒特大，风味好

　　籽粒红色，百粒重为75―90g，是国内现有石榴中籽粒最大的品种，出汁率90％以上。据研究单位检测分析，豫大籽石榴可食率为67.1％，每100g石榴氨基酸含量为44.24mg，可溶性固形物含量为15.5％，总酸为0.56％，总糖为12.45％，每100g石榴维生素C含量为7.15mg，糖酸比为22：1，风味甜酸，品质优良。

　　二、果个大，果实美观

　　豫大籽石榴果实近圆球形，棱突较明显，果个整齐，单果重多在250―600g左右，最大可达850g。成熟时果皮向阳面由黄变红，果皮光洁明亮，无锈斑。外皮薄，平均皮厚0.2―0.3cm，外观美观诱人。

　　三、坐果率高，丰产性好，经济价值高

　　完全花率35％左右，完全花与败育花接近2：5，坐果率在70％以上。结果部位以短果枝结果为主。豫大籽石榴还表现出早实丰产的优良特性。豫大籽石榴结果早，栽植后第2年部分开花结果，3年生树开花结果达100％，平均每株结果可达5kg以上，5年生株产20kg左右，4―5年生即进入盛产期。