(1)土壤改良和肥水管理
①合理间作,扩穴压青
新建板栗园,前三年可利用行间空地间作花生、豆类等。作物收获后,将其藤蔓、秸秆粉碎,就地压青。方法是:在栽植穴两旁挖深40厘米、宽60厘米的环状沟,放入粉碎后的青苗、秸秆、杂草,与土壤分层压下。压青的位置隔年轮换,并随树冠的扩大而外移。通过扩穴压青改土,使树盘周围的土壤达到“深、松、肥、润”的标准,为板栗生长创造良好的营养环境。
②合理施肥
多施有机肥(厩肥、人粪尿、绿肥等),可以改善土壤物理性状,促进微生物活动,满足栗树对多种营养元素的需要,效果好,肥效长。幼树每株施有机肥20千克,盛果期树每株施有机肥40千克。施肥时间应在每年栗棚采收后至落叶前(8月底至11月中旬),采用放射状沟施或环状沟施等法。在栗树生长季节可追施化肥,春季以氮肥为主,夏秋以磷、钾肥为主,施肥量以树体大小、需肥状况而定。另外,在栗树萌芽期、开花期和栗实膨大期,可喷施0.3%的尿素和0.1%的磷酸二氢钾进行根外追肥,以满足栗树生长发育的需要。
③适时排水灌溉
有条件的栗园可在栗树萌芽前、幼果膨大期、落叶后封冻前进行灌溉,以利于增强树势和提高产量。幼树可在4月、10月干旱时灌水。平地栗园要注意排水。地上积水时间过长,会削弱树势,加剧病虫害的危害,致使叶片发黄脱落,严重时会窒息死亡。
(2)合理修剪,增强树势
1年~5年生幼树主要以整形为主。当年栽植后,定干高70厘米,新梢长至30厘米时摘心,促发侧枝。经过3次~4次摘心,结合抹芽可培养出主干延迟开心形或自然开心形等丰产树形。平衡树势,合理安排枝条比例。
盛果期主要以增加内膛光照为目的,疏除过密枝、徒长枝、交叉拥挤枝、细弱枝、背上枝和病虫枝,培养足够的结果枝组,充分利用空间,平衡树体营养,达到高产、稳产的目的。
通过以上技术措施,即从“一优双高”目标出发,采用板栗树丰产栽培技术措施,并在生产中应用和推广一批新技术,达到“早结果、早丰产”的目的;从培养板栗自身抗逆性出发,合理修剪,调节生长,增强树势,提高板栗群体对病虫害的自控能力;从治本出发,改善栗园卫生状况,采用机械物理方法,尽量不用或少用化学农药,以保护环境,维护生态平衡。通过3年~5年努力,无污染、无公害、生态型板栗园建设一定会收到良好效果。