别名：白花百合

　　科属：百合科百合属

　　形态特征：

　　百合是多年生草本植物.

　　鳞茎球形，鳞茎瓣扩展，无节，白色，茎有紫色条纹，叶散生，上部叶常比中部叶小，倒披针形，基部斜窄，全缘，有3条到5条脉，花1朵到4朵，喇叭形，有香味，花被片6，倒卵形，多为白色，背面带紫褐色，无斑点，顶端弯而不卷，蜜腺两边具小乳头状突起，雄芯向前弯，着生于花被的基部；花丝上有柔毛，花药椭圆形，丁字着生，子房长柱形，柱头3裂，花期6月至8月，蒴果矩圆形，有棱，具多数种子。

　　生长习性：

　　百合多数喜凉爽湿润环境，但少数种类能耐干旱环境。

　　产地：

　　分布于我国东南、西南各地及河南、河北、陕西、甘肃等省。生于山坡林下或溪流边。也有栽培。

　　用途：

　　花大美丽，含芳香油，供观赏或作食品、香料；鳞茎含淀粉，供食用及提取淀粉，也可入药，有润肺止咳功效。

　　百合是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用植物的广阔市场，种植百合每亩（1亩1=15%公顷，下同）收入超万元，是农友们的致富途径之一。

　　全世界百合有100多个种类，我国就有60多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如宜兴百合，也叫虎皮百合、苦百合。

　　一年生分瓣繁殖，亩产700公斤左右，高的可超过1000公斤；湖南的麝香百合，也叫龙牙百合、粉百合。一年生亩产1500公斤，高的可超过2000公斤。甘肃甜百合，又名川百合，种植3年后，亩产可达1500公斤。