山杏即西伯利亚杏(ArmeniacasibiricaLam),是杏属的一个野生种,广泛分布于我国北部、蒙古及西伯利亚等地区。1984-1992年,种质资源调查时在青龙满族自治县东部山区(南湖哈)的山杏群体中发现了部分甜仁植株,当地称之为“真核”,经形态鉴定其中6株属于西伯利亚杏。通过嫁接和过氧化物酶同工酶的比较,变异稳定,1993年通过河北省科技成果鉴定,1994年获得河北省教委科技进步二等奖。
品种特征特性
“甜仁山杏”与原变种的主要区别在于种仁不具有苦味。除此之外,果实、果核及种子比原变种显著小,唯果核较厚。果实平均质量3.1g,长、宽、厚分别为17.6mm、18.5mm、15.1mm,青皮厚3.13mm。果核平均质量0.66g,长、宽、厚分别为14.21mm、14.9mm、10.5mm,壳厚0.94mm。种仁平均质量0.22g,长、宽、厚分别为9.9mm、9.3mm、5.2mm。与原变种相比,‘甜仁山杏’在Rf0.48位置多一条深颜色过氧化物酶同工酶酶带。其它性状(如枝、叶等)近似原变种。
栽培技术要点
“甜仁山杏”同样具有抗逆性强的特点,可以在比较干旱、瘠薄的山地阳坡栽培。可嫁接或播种繁殖,栽植密度参考3.0m×3.0m,树形可采用疏散分层形,修剪时以疏为主,适时短截更新。种子加工或出口时比原变种(苦杏仁)具有优势,是提高其它甜仁杏(如大扁)抗逆性的亲本材料。