木菠萝蒂腐病是木菠萝果实上一种严重病害。在果实成熟期和贮运期间,往往造成果实大量腐烂,发病率一般为10-20%,严重时可达30-40%。
果实受害往往从蒂部开始,病斑初为针头状大小的褐色小点,以后逐渐扩大为圆形、中央深褐色、周围灰褐色呈水渍状的大病斑。最后果实的大部分变为褐色腐烂,果肉变质味苦,无食用价值。病部密生白色粘质物,为病菌的分生孢子团。
木菠萝蒂腐病是属于真菌性病害,其病原为可可球二孢菌,分生孢子初为无色单胞,后为褐色双胞,表面具纵纹,卵圆形至椭圆形,木菠萝蒂腐病菌是一种寄生性较弱的真菌。
该病菌是以菌丝体和分生孢子器在病枝及病果上越冬。第二年春,气候条件适宜时,长出大量的分生孢子作为初次侵染来源,侵染木菠萝的幼果。由于幼果的抗病性较强,故病菌侵入后潜伏在果内,待果实开始成熟时,抗病性较低时便陆续出现症状。此外,病菌还从伤口侵入,挂果期间受台风侵袭或虫害所造成的果面受伤,都是病菌的侵入的重要途径。防治此病的关键措施是要在幼果期喷药保护,尤其台风雨过后要特别加强喷药保护。主要药剂有:70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,40%氧氯化铜悬浮剂500倍液,75%百菌清可湿性粉剂800倍液,1%波尔多液。
其次,在生产管理采收时要尽量减少果实受伤,在贮藏运输时,最好用纸进行单果包装,以避免病果相互接触,增加传染。