大樱桃享有春果第一枝的美称,其果实营养丰富、深受果农和消费者的喜爱,全国各生产区销售形势看好。我市灞桥、蓝田、长安等地近年来发展面积迅速扩大。栽培上通过强化夏季枝梢达到调整树体营养,保证树体的营养科学合理分配,促进幼树提早结果、盛果期树连续结果的目的。樱桃夏季修剪又称生长季修剪,主要措施如下:
一、摘心。枝条在未木质化以前,摘除新梢的先端部分为摘心。摘心的作用主要是控制枝条的旺长,增加分枝级次和短果枝量,加速扩大树冠,促进枝条向结果枝转化,有利于幼树提早结果,这项措施主要用于幼树和旺树,对于盛果期树新梢年生长量少于20厘米不进行摘心。摘心可分为两次进行,第一次一般在开花后10天内进行,摘去新梢前端5厘米左右,这样摘心后除顶端发生一长势旺盛的枝条外,下部1―2芽萌发均能形成短枝,对于控制树冠和培养小型结果枝组效果良好;第二次摘心一般在5月下旬至7月中旬进行,新梢保留30-40厘米摘心,主要用于增加枝量,如果树势旺盛,摘心后可对副梢连续摘心2-3次,促进八月下旬副梢封顶形成短枝,提早结果。过晚摘心萌发的枝条不充实。
二、扭梢和拿枝。新梢半木质化时用手捏住新梢中下部反向扭曲180度使新梢水平成下垂,伤及木质和皮层但不折断。5―6月份扭梢有利于形成花芽抑制新梢生长。对背上枝、内向枝进行扭梢能有效的削弱生长势增加小枝数量。在高温季节,用手对旺梢自基部到顶端逐步捋拿的操作方法叫拿枝,5-8月均可进行。拿枝有利于开张枝条分枝基角,具有较好的缓势促花作用。
三、拉枝。拉枝是调整骨干枝或辅养枝的角度、缓和树势、促进早结果而采取的技术措施。一般用草绳、塑料绳等物,末端绑上木桩埋入地下,上端栓上木钩或垫上废布、废胶皮等物,防止伤及被拉枝条的皮,将被拉枝拉开角度,一层枝70-80度,二层枝80-90度,三层枝90度,辅养枝和侧枝全部90度;拉枝时间在春季开花前至6月采收以后进行,拉枝时应防止大枝劈裂,同时要防止因拉枝的支撑点过高,被拉的枝中部向上形成弓背,造成腰角小和枝条弓背冒条现象,拉枝的拉绳一定要埋在树盘以内,以免影响行间作业。
四、疏枝和回缩。樱桃采收后,为了调整树体结构,改善树冠内通风状况,要进行适当的疏枝和回缩修剪。对严重影响树冠内通风透光,条件无保留价值的强旺大枝,可在分枝处缩剪,对低级次的大枝多用缩剪,高级次的枝可用疏剪、保证枝量不减、光照增加,以达到壮树增产的效果。切忌把大枝的回缩和结果枝的缩剪放在冬季进行,造成开春后剪锯口下枝条干缩。