户太十号葡萄由西安市葡萄研究所选育。果穗圆锥形,紧凑,单穗重800-1200g。果粒近圆形,紫红色,平均果粒重11g,最大果粒重20g。果皮与果肉易分离。含可溶性固形物19.9%,可溶性糖18.9%,酸甜适口,细脆浓香。一次果7月上旬成熟,二次、三次果分别在9月上旬和11月初成熟。成熟果穗可树挂1个月,采摘后货架期7-8天。三次果可延迟采收,经树挂后可加工冰葡萄酒。
生长结果习性长势旺,根系发达,易成花,结果早,且能多次结果,单枝年可成穗3-6个,陕西关中地区4月上旬萌芽,始花期5月8日左右,7月上旬一次果成熟,从开花到一次果实成熟65天左右。
适应性和抗逆性适应性较广,≥10℃的积温3800日度、无霜期180天以上地区为最佳栽植区,适宜在陕西多数葡萄产区及相似条件地区栽植。耐高温,在遇到连续日最高气温38℃时,新梢仍能生长。霜霉病、灰霉病、炭疽病发病较轻。
栽培技术要点在冬季不埋土防寒地区,宜采用高干“T”形架式,或三线“Y”形架式,行株距(2.8-3)m×(1.5-2)m,每667m2栽植160株。冬季修剪以4芽中短梢修剪为宜,每667m2留结果母枝1200条,少留或不留预备枝。夏季修剪,花前7叶摘心,去掉所有卷须及花穗前夏芽。严格控制结果量,一次果控制在1000-1250kg/667m2以内,二、三次果控制在1500-1700kg/667m2以内,年总产量3000kg/667m2左右。施足基肥,适时追肥。花前10天至整个花期、6月下旬果实着色期要控制灌水,其他时间应根据墒情适时灌水。