色泽鲜艳的苹果给人以美感,有利于提高其商品价值。那么,怎样才能促进苹果着色呢?
一、加强肥水管理水分适度,施肥充足、适时,氮、磷、钾比例协调,有利于色素的合成。因此,果园遇旱要及时浇水,遇涝及时排水;增施有机肥料,在接近着色时停施氮肥,适当增施磷、钾肥。
二、铺反光膜在苹果开始着色时,整平树盘,铺设银白色反光膜,对促进苹果着色有明显效果。
三、加强树体管理合理整形修剪,使枝叶分布均匀,叶果比例适当,保持树冠内通风透光良好。在果实着色时,摘去盖在果实上的老叶,以提高光照利用率,促进着色,同时还能防止病虫为害,但摘叶时间不能过早,摘叶数量不能过多。对见不到光的果实背阴面,可将其转向向阳处;转果后还能恢复的果实,可用透明胶带固定。
四、施用叶面肥在苹果采收前30-40天,喷施磷酸二氢钾溶液等,也具有促进着色的作用。