新疆南疆,特别是和田地区采用番茄反季节丰产栽培技术,使番茄在6~7月播种,果实从12月底至翌年1月初开始采收上市,连续采收至5月中下旬,填补了和田地区番茄丰产栽培的空白茬口。
1 棚室覆盖材料
番茄反季节栽培,温度是至关重要的因素,所建造的大棚,必须保温性好、升温快,准备足够的保温覆盖材料,遮阳网选具有较高的遮阳率并能完全罩盖栽培棚。应选用0.1mm厚的防老化PVC膜。
2 品种与茬口选择
可选用毛粉802、美国大粉等中晚熟抗病、优质、高产的品种,株距25~30cm、行距50~55cm,留4穗花,每穗花留2~3个果,单果重180~200g。
前茬最好是非茄科类作物,且必须于5月底6月初结束,并能及时清棚整地。播种期为6月中下旬,使番茄的上市期与元旦、春节相吻合,达到反季节栽培的目的,取得最大的经济效益。
3 育苗
3.1 营养土的准备
穴盘育苗,基质选用未种过茄科作物的园土60%+腐熟粪肥20%+珍珠岩20%制成营养土,平均每1平方米营养土加过磷酸钙1kg、硫酸钾1kg和多菌灵10g混合均匀,在播前2/3的苗土铺底,播种后用1/3苗土盖种即可。
3.2 种子的处理
包衣种子可以不消毒,非包衣种子可以选用以下方法。
①温汤浸种 先用25℃温水浸泡种子1~2h,然后捞出倒入55℃温水浸泡10~15min,同时不断搅拌,保持水温均匀,捞出后再用20~30℃的水继续浸泡3~4h即可播种。
②药剂处理 a.用1∶200倍甲醛液浸种2h,用清水洗净晾干,可以杀死附在种子上的病菌。b.将番茄种子先在冷水中浸泡5~6h,再将浸泡过的种子放入10%磷酸钠溶液中浸泡30min,捞出后清水漂洗干净以杀死烟草花叶病毒。c.用高锰酸钾500倍液泡1h,再用清水冲洗干净后温水(20℃左右)浸种6~8h即可播种。d.用敌克松3g、钛微肥3g对水100~150g稀释,拌1kg种子,阴于待播。
③晒种 播种前利用中午太阳晒种2~3天,杀死种子上所带病原体,同时种子晒干后有利于提高发芽势和发芽率。
3.3 播种及苗期管理
选择晴天中午地温较高时播种较好,播种时,将1包种子用3~4kg细土充分拌匀,然后来回撒播于苗床上,尽量撒播均匀,播种结束后用预留的营养土盖种1cm厚,并起拱用塑料薄膜覆盖苗床,苗床温度一般25~30℃,保持水分充足。
幼苗出齐,第一片真叶展开后应及时撤去遮阳网,增加光照,使幼苗更加壮实。幼苗3~4片叶应进行一次分苗。分苗前2天,应加盖遮阳网,使分苗畦地表温度降到22℃以下,挑选生长一致的壮苗按10cm×5cm行株距开沟分栽,浇足水经5~6天缓苗后,揭去遮阳网,同时可喷施50mg/L缩节胺液,抑制后期高温徒长。分苗到定植前一般不再浇透水,叶面喷水时可加适量磷酸二氢钾,每15天左右喷1次杀虫剂,8~9片真叶、第1穗花现蕾即可定植。
4 移栽定植
栽培棚应于6月上中旬清除前茬残留物,施好基肥,一般要求每667平方米施入腐熟粪肥10~15立方米,同时搭配施人含微量元素的三元复合肥75~100kg,结合深耕平整作畦,灌透水后暴晒10~15天,用黑色遮阳网全封闭式罩盖,定植前2~3天全棚喷施2.5%敌杀死2000倍液和25%螨克800倍液彻底消灭蚜虫和红蜘蛛。定植前在大棚内开沟起垄铺膜,按株距25~30cm、行距50~55cm打穴,定植时要认真选苗,去除弱、病、劣苗,浇透水,4~5天缓苗后揭去黑色遮阳网。
5 栽后管理
5.1 病虫害防治
定植缓苗后为提高秧苗免疫力,应喷洒施特灵600倍液、抗病威1500倍液防治病毒病,连续2~3次。还应每隔15天喷杀虫剂1次。
5.2 温湿度管理
定植缓苗后,根据植株的长势和土壤墒情浇水,长势不好,土壤干旱,出现赘秧现象可轻浇1次缓苗水。入秋后当夜间最低气温低于12℃时扣棚。大棚内湿度较高,应大力推广有助于降低湿度的各项技术措施如膜下滴灌、烟熏施药等。
5.3 肥水管理
如棚中施人有机肥不多,土壤肥力又较低,则在定植缓苗后。每667平方米施磷酸二铵20kg;第一穗花上果实如乒乓球大小时追催果肥1次,每667平方米施钾宝10~15kg,随水冲施,此时禁施氮肥,结果盛期应每隔 7~10天喷1次0.3%磷酸二氢钾液。
5.4 植株调整
采取单秆整枝,吊绳落蔓的方式,及时摘除侧枝,一般留6~8穗果摘心后,在顶端留一个侧枝继续生长,在每穗果充分膨大后,及时摘除其下部叶片;当植株营养生长过旺时,可采取打半叶或打隔叶的方式加以调控。
5.5 2.4-D涂花
番茄的一个花穗有3~4朵开放时,为确保坐果需用10~15mg/L的2.4-D液涂花。每穗花只留2~3果。生长前期花少时,可每隔2天涂花1次,盛花期每天或隔天涂花1次,防止药液洒到植株生长点或幼叶上造成药害,同时要防止重复涂花,以免浓度过高而出现畸形果。
6 采收
通常8月中下旬带蕾定植的10月第1穗果进入采收期,11月中下旬,第2穗果采收时气温逐渐下降,果实成熟也变得迟缓,第3穗果可持续到12中下旬至翌年1月初,第4穗果可持续到1~2月。
当夜晚最低棚温降至8℃时,需在棚膜外加盖棉被、油毡、草帘等保温材料。外界最低气温降至-12℃以下时,在较冷夜晚棚室应生火,注意适当提高棚温,要求保证白天20℃左右,夜晚12℃以上,使果实逐渐成熟,可采收至3月。