新早58是新乡市农科院新育成的大白菜一代杂交种。该品种早熟、抗病、耐热、耐湿,播后50天即可上市。外叶深绿色,球叶绿白色,茸毛少、帮较薄,叶球矮桩叠抱,球形指数1.43,单球净重1.5kg左右,净菜率78.8%,软叶率54.0%,667平方米产净菜4500~6000kg,具有较高的推广价值。现将其高产栽培技术介绍如下。
1 选择适宜播期
①春末夏初种植 河南及其相似地区于4月下旬直播或育苗,直播需进行地膜覆盖栽培;育苗主要接春莴笋、春甘蓝等茬口,苗龄20~25天后定植。
②夏末秋初种植 7月中下旬至8月上旬均可播种。
2 施足底肥、精细整地
由于新早58生长期短,应选土层深厚、肥沃、疏松的土壤,并施足有机肥,一般每667平方米施充分腐熟的优质厩肥5000kg,配施复合肥25kg左右。整地要求地平土碎,起高20cm左右的垄,把土耧平踏实,双行种植,有利排灌。
3 精细播种、合理密植
春末夏初种植,一般行距40cm,株距37cm,每667平方米定苗4500株左右。夏末秋初种植,一般行距45cm,株距40cm,每667平方米定苗3700株左右。春末夏初播种时开浅穴,每穴点播8~10粒种子,覆盖0.8cm厚的碎土;育苗时,用菜园土和腐熟厩肥3∶1配制营养土,过筛后装入6~8cm的营养钵内,浇足水,每钵播2~3粒种子。夏末秋初播种,可采用穴播或条播,种子用量要适当加大,一方面可防止雨水冲刷影响出苗,另一方面,在苗期可采收上市,增加效益。播种后隔夜撒毒谷(敌百虫用热水化开后加麦麸拌匀),防治蝼蛄等地下害虫,最好在定苗前撒毒谷2~3次。
4 播后管理
①浇水 播种当天,要浇小水,浸湿种穴,播后第三天,再浇一次透水,即可出齐苗;春季育苗播前应浇一次透水,定植前一般不再浇水。整个生长期要小水勤浇,使土壤见干见湿。夏季种植雨水较多,应注意及时排涝,严防田间积水。
②定苗 幼苗长至2~3片真叶后,进行第一次间苗,并在缺苗处进行补栽,确保全苗;幼苗长至7~8片叶时,进行定苗,选留大苗壮苗,确保白菜健壮生长。
③及时中耕、培土 春末夏初,在定苗后,可进行一次浅耕,既可除草又可适当提高地温。夏末秋初,由于杂草长势旺盛,出苗后要及时进行中耕除草;定苗前结合中耕,进行培土、封沟。
④合理施肥,一促到底 新早58大白菜生长期短,栽培要以促为主,不蹲苗。在莲座期和包心期分别追施尿素10kg和20kg。
⑤加强病虫害防治 春末夏初,大白菜从结球期到收获期,小菜蛾、菜青虫比较严重;夏末秋初,大白菜苗期菜螟、甜菜夜蛾比较猖獗,后期小菜蛾比较厉害;另外,由于夏季高温高湿,易感软腐病、霜霉病等病害,所以要加强病虫害防治。软腐病可用丰灵、农用链霉素、新植霉素、抗菌剂401、菌库净等药剂灌根、喷洒,喷洒时着重喷在叶柄及茎基部,发现病株时应及时拔除,并在病株周围撒一层生石灰;霜霉病用25%的瑞毒霉、杀毒矾、代森锰锌等防治。用虫螨克、杀虫杀螨剂防治潜叶蝇;用抗蚜威、一遍净防治蚜虫;用米满、除尽、菜喜等防治甜菜夜蛾、菜青虫、小菜蛾等。苗期治虫时应避免施用菊酯和含磷类农药,以防菜苗受害,同时在下午4∶00以后喷洒,防效较好。采收前一周,要停止用药,注意用药间隔期。
5 及时收获
春末夏初种植,当新早58生长到七八成熟时,即可陆续采收上市;夏末秋初种植,八九成熟时即可收获。