大白菜软腐病常年的发病面积很大,是影响大白菜生产的主要病害。大白菜得病后,常发生“干烧心”、“温烧心”、“烂疙瘩”等多种症状,并在病部有菌脓溢出,闻时有恶臭气味。初侵染时,在菜帮基部形成水浸状斑,并向上扩散蔓延。严重时病株在田间倒伏溃烂。
对于大白菜软腐病的防治,应从选用抗病品种入手,抓农业防治,抓化学防治。
(一)选用抗病品种
选用抗病品种是防治的重要途径。一般说青帮的品种比白帮的品种抗病,晚熟的品种比早熟的品种抗病。现在种植的比较抗病的品种有:北京大青口、包头青、塘沽青麻叶、山东城阳青、河北玉青等,此外应注意品种的提纯复壮和利用杂种一代的杂种优势。
(二)农业防治
1.白菜地的地势要稍高,灌排水要良好。避免将白菜种在低洼易涝的地块上,且前作以小麦、玉米、葱蒜类等为好。
2.提早翻耕整地,改进土壤性状。即在大暑前后,前作收获后立即翻耕土地,使土壤充分曝晒,减少病菌为害。
3.采用垄作和高畦栽培。
4.使用腐熟的肥料,增施底肥及时追肥,使苗期生长旺盛,后期植株耐水耐肥,不易形成裂口。
5.种子处理。播种前用50℃的温水浸种20分钟,以杀灭种传细菌。
6.适期播种,使白菜包心期的感病阶段与雨季错开,增强植株的避病作用。播种期从北向南逐渐推迟,一般在7月下旬到8月上旬,各地以气温下降到23~24℃为播种适期。
7.禁止大水漫灌,雨后及时排水,且苗期不能缺水,培育壮苗,自团棵后一促到底。
8.清洁田园。做到及时发现和拔除病株,特别是在大雨前和灌水前。拔除后,坑穴要用消石灰进行灭菌。
(三)防治害虫
早期注意防治地下害虫,从苗期以后防治菜青虫,小菜蛾,地蛆等有害昆虫。
(四)药剂防治
1.在发病前,最好在定植后长出5~6片叶时,用95%CT杀菌剂(细菌灵),5000~6000倍液灌根,也可用5000倍液农用链霉素或硫酸链霉素或新植霉素灌根,每7~10天灌一次,连灌2~3次。
2.在发病时可用下列农药进行喷雾防治。
150~200倍液的农用链霉素;
2000~4000倍液的新植霉素;
200~400倍液的氯霉素;
500~600倍液的“401”抗菌剂;
50%代森铵600~800倍液;
1000倍液的根腐灵(粉剂袋装,50g/代);
每亩4包丰宁B1加100公斤水,在莲座期向叶面茎部喷洒,以傍晚晴天为好。
另外:在移栽前,用塑料薄膜覆盖菜畦10~14天,去掉薄膜后栽培,防病效果可达90%以上,而且直到收获期仍有效果。