维克特瑞1号尖椒是北京普瑞威洱园艺有限公司运用现代生态育种理论及先进的育种方法经过多年筛选、鉴定、杂交配组，经多代自交选育出的杂交组合，具有早熟、抗病、丰产、优质、生态适应性广等特点。

    1 特征特性

    植株长势强，生态适应性广，耐湿、耐低温弱光；花芽分化大约在播种出苗后35天，3～4片真叶展开时开始；早熟性好，7叶时首现花蕾，前期产量高，连续坐果能力强，且坐果大小均匀，果皮黄绿色有光泽，辣味适中；果纵径27～35cm，横径4～6cm，平均单果重100～120g，最大果可达220g以上，平均亩产5000kg，周年生产最高可达12000kg以上。种子肾形，扁平微皱，浅黄色略带光泽。维克特瑞尖椒炭疽病和细菌性斑点病等辣椒常见病发病率低，适宜我国南北方秋冬早春保护地和露地栽培。

    2 栽培要点

    2.1 播种育苗 播前晒种1～2天后进行温汤浸种。先将种子放入55℃温水中搅拌汤种，待水温降至30℃时，将种子移入1000倍的高锰酸钾溶液浸泡10～15分钟，捞出洗净进行变温催芽，即白天25～30℃，晚上16～20℃。播前耙细整平苗床，浇足底水，每平方米播6～7g种子，覆盖营养土不超过1cm。一般以白天25～30℃，晚上20℃为宜，出苗后白天25℃，晚上16℃，缺水时可轻喷1次清水。

    2.2 整地定植 定植前15天，亩施腐熟农家肥8000～10000kg、饼肥200～300kg、过磷酸钙60kg、尿素20kg，均匀撒在地表后，深翻入土，耙细整平，做成南北畦。根据不同栽培茬口和地力条件确定每亩保苗3000～3500株左右。定植初期不通风，保持高温高湿，以利缓苗。

    2.3 田间管理 当幼苗2叶1心时分苗，浇水时掌握的标准是挖表土3cm左右的床土，手握不成团即为缺水。壮苗标准是：苗高15～20cm，具有10～12片真叶，主茎粗5mm以上，节间短，现大蕾，叶片肥厚，根系发达，苗大小一致，无病虫害。

    2.3.1 温度管理 利用四段变温法管理，即上午揭开草帘后维持在25～30℃，利于作物光合作用；下午13时以后维持在20～25℃，重点抑制呼吸作用，前半夜适宜温度为18～20℃，促进白天光合同化产物的运输；后半夜适宜温度为15℃左右。晴天时控制温度取高限，阴天时控制温度取低限。

    2.3.2 光照管理 在保证室内适宜温度的基础上，应尽量延长光照时间，并可在温室的北侧墙上挂反光膜补光。

    2.3.3 肥水管理 辣椒喜持水50%～60%的湿润土壤，应根据墒情和长势及时补充水肥。一般在门椒座住后开始膨大时追肥，肥随水施，膜下暗灌，隔次施肥。旺长田不施氮肥，可喷施50ml/L比久溶液控制株型。为防止植株早衰，也可每隔5～7天用0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾根外追肥1次。

    2.3.4 植株调控 温室内光照弱，温度高，土壤和空气温度大，辣椒植株的枝叶茂盛，影响通风透光，果实结的个小量少，所以对内膛的弱枝应及时摘除，或有选择的留2～3结果枝，其余抹掉。适时摘心，保持每个果实具有6片功能叶，使营养集中供给果实生长发育，以获得高品质果实。

    2.3.5 及时采收 通过调整门椒对椒的采收时期可以调整植株生长情况。如植株生长旺盛，则应该适当推迟几天采收；反之则应早采收几天。一般来说，门椒对椒应尽量早收，防止坠秧，否则影响上部果实的膨大，从而影响产量和品质的提高。以后的果实应到商品果成熟时采收。