番茄采用三高三省栽培效果好
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  试验表明,番茄采用“三高三省”栽培效果好,在目前生产资料价格上涨1成的不利因素下,亩节约生产成本87元。“三高三省”是指高产高质高效益、省工省力省成本,2004年武汉市蔬菜技术服务总站在新洲区双柳街组织实施番茄“三高三省栽培模式”项目,取得了较好的社会经济效益。平均亩春番茄一季产量4800公斤,亩产值6000元左右,与2003年同期相比分别增产27.39%和增收2145元,效果十分明显。总结其生产经验为:迎合市场不盲目抢早,严格按绿色食品标准的要求种植,提高品质的同时提高产量,推广运用新技术,全面减少无效投入,从而降低生产成本。现综合介绍如下:

  一、选准品种,适时育苗,培育壮苗

  经过多年的探索实践,选择适合当地棚栽的春番茄品种,如合作903,其特点是丰产性较好,果型大而圆正,果色大红,着色均匀,优质抗病,味甜,果齐不裂果,肉厚皮厚耐贮运。一般以11月中旬播种为宜,每亩需种量约20克。播种前要进行种子处理:将种子放在55℃的温水中浸泡15分钟,并不断搅拌,然后放在清水中浸种3-5小时,捞起后沥干,以10%适乐时按1:100的药种比例进行种子包衣,再用纱布包好放在25-30℃的条件下催芽,有一半种子露白后即可直接播种于苗床。每平方米播种10克,覆盖0.5厘米厚营养土。应提前准备营养土,按每亩选无病菌的菜园土1500公斤,加饼肥5公斤和有机生物肥5公斤混匀堆沤1个月,装入10厘米×10厘米的塑料营养钵中,12月中旬待幼苗长至2叶1心时抢在冷尾暖头移入营养钵内,移苗时要剔除劣势苗和假杂种,移苗时一定要浇定根水,定根水可结合施用矮壮素以控制徒长(1支50%矮壮素10毫升兑水60公斤)。采用大棚内套小拱棚,整个育苗期间以防寒保暖为主,夜间温度不低于15℃,以利花芽分化。定植前7天注意通风降温,加强炼苗。苗龄25天左右,过长易成僵苗。壮苗的标准以植株矮壮,茎部粗壮且叶色深的为好。

  二、精细整地,测土施肥,施足底肥

  前茬作物收获后,及时清园,结合施底肥两耕两耙。在新洲区双柳街实施番茄“三高三省”栽培时,第一次采用黄鹤牌旋耕机深翻30厘米左右再耙平,多点取土样检测养分,结果是氮肥严重缺乏,钾肥不足,磷肥有余(各地可根据当地的土壤肥力情况,测土施肥)。据此,每亩撒施腐熟粪肥2000公斤加裕中牌复合生物有机肥60公斤为底肥,第二次浅耕20厘米左右结合开沟再耙平。按1.2米宽作畦(包沟),畦面宽70厘米,畦沟宽50厘米,畦沟深25厘米。扣棚之前浸灌一次保墒水。按4畦5米宽、1.8米高建竹架中棚,竹架间距不超过70厘米,以3条纵向立柱铁丝拉杆固定,棚长不超过60米。

  三、全膜覆盖,合理密植,保温透光

  提前盖棚增温,育苗棚在11月中旬扣膜,生产棚在1月中旬扣膜。地表采用黑色地膜全面覆盖,起到保温保墒不长草的作用。天膜采用厚度为0.06毫米的EVA多功能膜,与普通聚乙烯膜相比,除透光率高、升温迅速、保温效果好、流滴持效期长外,还可有效消除在冬季封闭棚中易产生的雾气,从而抑制病害的发生,还能减少棚内紫外线,增加番茄对蓝光或红光的吸收,提高了太阳光的利用率,使番茄光合作用增强。要注意按膜面上的标识扣棚,正反面不能扣错,以保证各种功能的发挥。一般在1月底2月初抢晴天定植,此时番茄已有7片叶以上(带花带蕾),每畦栽两行,按宽行72厘米,窄行48厘米,株距30厘米,亩定植3800株左右。定植时要边栽边浇定根水,定植一周内需闷棚保温,以利缓苗,7天后可逐步揭棚两端膜通风,小拱棚可揭开透光,晚上都需盖严。保持棚内温度白天在20-25℃,晚上15℃以上。遇阴雨天,注意通风,控制湿度,降低病害发生。遇寒潮和霜冻则需再加小拱棚覆盖保温,防止番茄冻害。

  四、计划留果,不用激素,提高品质

  定植成活后要及时整枝立架绑蔓,在株高30-40厘米时及时立好“人”字形支架,再进行绑蔓,使枝条均匀分布。一般采用一秆半整枝法,保留第一花穗下第一侧枝结果。除侧枝时,应选择较好的天气进行,要整去的枝条应在10厘米以下摘除,要避免枝条太长时摘枝。枝条太长时摘枝不但消耗植株营养,而且伤口太大易感染病害。主秆三穗花打顶,侧枝一穗花摘心,并及时抹芽。要特别注意疏花疏果,第一花穗坐果后选择无畸形的留果2-3个为好,不要使用番茄灵、2,4-D等激素保花保果,要掉的都是畸形花或分化遇低温的畸形果。第二花穗后结果较多,任其生长,会出现果实大小不匀,次级品多的现象,即使高产,也会发生影响市场价格的情况,故要坚决疏花疏果,一般每穗保果3-4个即可。早期番茄上市往往因价高质次而不受消费者欢迎,因此第一台果不应求早应求大果;后期番茄则因果小价廉遭消费者淘汰,应求中期的产量和后期的大果。番茄果实转白将成熟时,不能使用乙烯利催熟,要在植株上自然转红,番茄果实有3/4面积变红时是最佳采收时间。

  五、绿色生产,施有机肥,少用农药

  按照绿色食品的标准进行生产管理,整个番茄生长季节,不用化肥,只使用一次农药。由于前期地温低,灌水不利于根的生长,早春不需要补充水分,第一花穗坐果后,可结合追肥浇灌3次,每次均追施腐熟粪肥250-400公斤/亩,前轻后重,先稀后浓。第二台果采收后,结合浇灌重施一次防衰肥,每亩施腐熟粪肥800公斤左右。之后,不再进行浇灌和追肥,既控制棚内湿度,降低病害发生,又调整土壤墒情,防止果肩开裂。整个生长期要加强棚外清沟排渍工作,严防田间积水。春番茄基本不发生虫害,常出现灰霉病和早疫病等病害的严重为害,防治的关键是预防为主,尽量降低棚内的空气湿度,并保温防低温冻伤,在第一花穗花盛期可视情况使用1次10%世高杀菌剂,亩用60克兑水45公斤叶面均匀喷雾,宜在晴天中午进行,不能超浓度使用。坐果后,不能再使用农药。

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