“强茄2号”是浙江省农科院培育的茄子新品种。该品种表现株型较直立紧凑,开展度45×50厘米,生长势强,早熟性好,坐果率高,果长30-35厘米,果粗2.0-2.4厘米,单果重75-85克,持续采收期长产量高,一般亩产3500-3800公斤。 该品种果实色泽紫亮,果面光滑,果形长直,果尖钝圆,不易打弯,商品率高;皮薄,肉质洁白细嫩而糯,不易氧化,口感好,品质极显著优于同类品种,抗黄萎病和绵疫病能力强;前期耐低温弱光,后期耐热性好,耐涝性强。该品种适宜作早春保护地早熟密植栽培,春夏播秋延后等各种栽培模式,均表现高产、稳产、抗病性强及商品性好等特性。