植株直立，株高51厘米，植株开展度95厘米，单根重1-1.2公斤,叶片绿色，叶型花叶，叶片长宽60.5*16.7厘米，叶背刺毛疏软，叶脉淡绿色，直根长约30厘米，根粗7-8厘米，皮白色，根肩部淡绿色，根肉白色，根长圆筒形。肉质细嫩而脆，水分多，不易糠心，味甜，耐寒性强，特耐抽苔，根膨大速度快。从播种至初收冬春植约60天，秋季50天左右。