栽培越冬茬黄瓜一定要施足底肥。底肥应以腐熟的秸秆堆肥、牛马粪、鸡禽粪、猪圈粪和粪稀为主（粪稀宜在扣膜前灌施），施入圈肥和粪稀时可适量掺入铡碎的鲜稻草、充分腐熟的麦糠、稻壳及废弃食用菌培养基等。一般亩施农家肥3000～5000公斤，过磷酸钙100公斤或30～50公斤磷酸二铵或生物肥40～50公斤或饼肥200公斤。底肥多时宜撒施，底肥较少时可2/3撒施、1/3沟施。地面撒施后深翻2遍，再按行距开沟，将剩余肥料施入沟里，与土充分混匀，然后在沟里浇大水、造足底墒。越冬茬黄瓜栽培一般采取大小垄，小行距80厘米，大行距100厘米，亩栽3300～3500株。