植株高度中等,生育期略长,生长较快,腋芽有一定萌发能力,主、侧薹兼收,以主薹为主,菜薹品质好。对温度条件适应较广,耐热性与早熟类型相近,如遇低温也易抽薹。常用的品种如下:
60天青梗菜心:植株中等大小,株高40厘米左右,开展度约35厘米,外叶半直立,叶片深绿色,叶面平,披针形,叶柄绿,薹茎青绿色,有光泽。腋芽萌发力强,菜薹质地柔嫩,纤维少,品质好。从播种至初收约50~65天,可连续采收20~30天,每公顷产量22500千克左右。
青梗柳叶中菜心:植株中等,株型半直立,叶片长卵形,青绿色,叶柄长,浅绿色。6~7片叶开始抽薹,菜薹绿色,薹叶柳叶形。侧薹可抽生3~4枝,品质优良。从播种至初收需50多天,可连续采收35天左右,该品种不耐高温多雨的气候条件。适宜早春和秋保护地栽培。每公顷产量18000千克左右。
桂林柳叶中菜心:株型与桂林柳叶早菜心相似,但植株较之高大,叶和叶柄均为深绿色,腋芽萌发力较强,花薹稍起棱,薹质脆嫩,味佳。从播种至采收需80多天,一般每公顷产量22500~30000千克。
油菜心:植株高35厘米左右,开展度25厘米。叶片倒卵形,先端圆形,绿色,表面光滑无毛,最大叶长约12厘米、宽7.5厘米。叶柄浅绿色。主薹高33厘米、横径2厘米,浅绿色,具少量蜡粉,薹质柔嫩,纤维少,品质佳。该品种中熟,耐寒性较强,耐热性差,抗病力较强,一般每公顷产22500~30000千克。