由山西省北方种业推广开发的以下四个辣椒新品种颇受农民欢迎，根据读者要求介绍如下：

　　中椒六号

　　该品种属于中早熟。主要适宜露地栽培，平均株高36厘米，开展度50厘米，连续结果性好，果实为粗牛角形，果长13.0厘米，肉厚0.42厘米，味微辣，标准果平均单果重65-80克。 

　　特大牛角王

　　该品种属于中熟品种。8-9片叶着第一花，植株生长势强，株高约65厘米上下，株幅48厘米，果实大牛角形，果长20-24厘米，肉厚0.3-0.4厘米，单果重50-100克，味辣，耐贮运，亩产4500-5000公斤。

　　保加利亚尖椒

　　该品种属于中晚熟品种。植株生长势强，株高50-70厘米。开展度40厘米左右，叶片较大，绿色，不易落花果，结果率高，果实长羊角形，果长15-25厘米，果粗1.8-3.5厘米，青果淡绿色，老熟果为鲜红色，2-3道筋，果肉较厚，味较辣，适干、鲜两用。