华中农业大学利用反义基因技术将控制植物衰老的基因-乙烯形成酶基因从番茄中克隆出来，再反向克隆导入番茄中，得到转基因番茄。乙烯生成受到显著抑制，果实耐贮藏性大大提高。华番一号是含耐贮基因的优良杂交一代品种，适应性广，可在长江流域春秋露地栽培或温室大棚保护地栽培，果实常温下可贮藏45―50天左右，高山区一般每季亩产4000一7000公斤，华中地区每年种两季，亩产2500―3000公斤。该品种已经获得农业部“农业生物基因工程安全评价审批书”，成为我国首批获准进行商品化生产的生物工程产品。