一直以来，大葱干尖是葱农最为棘手的问题。原因是大葱干尖分生理性干尖和病理性干尖两种，而后者中的“白干”和“青干”时常让葱农分辨不清，难以对症下药，贻误最佳防治时机。在此特将两种病害做一下对比介绍，以帮助菜农正确识别。

    所谓大葱的“白干”为疫病所致，该病属土传病害，在高温高湿的环境下易发生，遇阴天降雨发病重，也是当前造成安丘地区大葱干尖的最主要原因。发病初期病斑呈暗绿色，水浸状，扩大后为灰白色病斑，周缘不明显，叶片枯萎，发病严重时，田间一片枯白。防治药剂可选用普力克、甲霜灵锰锌、烯酰吗啉锰锌等。但要注意，因葱叶表面有一层蜡质层，建议喷药时添加有机硅助剂（如杰效利），提高药剂的粘着性。

    而大葱“青干”则为灰霉病为害。该病在前一段夜间温度低、湿度大的情况下发病重，现在已逐渐成为次要病害。该病初发期叶片上有白色斑点，近圆形或椭圆形，直径1―3毫米，从叶尖向下发展，逐渐连成片状，使葱叶卷曲枯死。防治药剂可选用扑海因、速克灵、烟酰胺等，同样要添加有机硅助剂，提高防效。