丝瓜是对温度要求较高的瓜类作物，利用大棚多层覆盖可以达到常年栽培。为了能在春节前后采收上市，采用了春提早栽培法，但由于前期气温低，丝瓜生长缓慢、生长量少，大棚的空间和光照的利用率很低。丝瓜与越冬蔬菜多种套种模式试验，取得了明显的效果，既提高了大棚利用率，又增加了经济效益。

    l设施条件

    采用跨度8米、顶高3.5米的钢管大棚或竹架大棚，棚内作畦5条，畦宽连沟1.6米。除套种木耳菜外，其他套种模式均全层覆盖地膜，并在膜下畦中间铺设一条滴管。中间留行种丝瓜。大棚采用双层覆盖，能保持棚内气温0℃以上。双层覆盖即在10月底之前盖上大棚膜，1月底之前搭架覆盖0.03毫米厚的无滴内膜，内膜在大棚肩高1．8米处平拉，中问稍高，边上离大棚膜20―30厘米。棚内气温稳定在15℃以上时撤掉内膜，5月上旬揭去大棚裙膜，换上22―24目银灰色防虫网，减少害虫的为害。

    2　套种模式

    试验结果表明，较为理想的套种模式有4种。即丝瓜+红茄、丝瓜+番茄、丝瓜+西葫芦、丝瓜+木耳菜。其中丝瓜+红茄、丝瓜+番茄效益较高，一般每亩产值在l万元以上。

    3　越冬蔬菜栽培技术

    3．1红茄

    ①品种选择选杭丰一号、杭茄一号、杭州红茄等耐低温弱光、品质好的品种。

    ②施肥每亩施腐熟有机肥2000公斤、复合肥40公斤、过磷酸钙40公斤。整畦前全层撒施翻耕。定植成活后施1．5％一2％尿素液，坐果后视情况15天左右施1次肥。

    ③育苗定植7月底播种，9月上旬定植，苗龄约40天。每畦种植2行，双行错位种植，株距50厘米。定植后浇定根水，并可用多菌灵800倍液浇根。

    ④植株调整除留主秆上第一雌花之下的侧枝外，主秆上的其他侧枝都除去，坐果以后只对生长过密的内膛枝进行整枝。同时打掉植株下部的老叶和过密的叶片以增加通风透光性。晴天露水干后进行。

    ⑤病虫害防治茄子主要病害有猝倒病、灰霉病、菌核病等。猝倒病主要发生在苗期，可用多菌灵或绿亨一号防治，灰霉病、菌核病可用速克灵、万霉灵防治。主要虫害有蚜虫和蓟马，可用好年冬、一遍净防治。

    ⑥采收lO月底上市，一般在花后20天左右可采收。门茄适当提早采收，以促进植株生长。4月下旬丝瓜爬满生长架出现遮荫时，可拔除茄子。

    3．2　番茄

    ①品种选择选用优质高产、早熟性好的有限生长类型品种，如合作903、浙杂809等。

    ②育苗定植8月底播种，10月中旬定植，苗龄40天左右，每畦种植2行，双行错位种植，株距40厘米，定植后浇定根水。

    ③植株调整换头整枝法，即保留主秆第一花穗之下的侧枝，除去其他侧枝。主秆留两档果后打顶，保留的侧枝上也同样整枝，连续3―4次，每穗留果3―4个。及时疏去小果及劣果。

    ④施肥每亩施腐熟有机肥3000公斤、复合肥40公斤、过磷酸钙50公斤。在第一穗果膨大时，每亩追施复合肥20公斤、过磷酸钙20公斤。第一档果采收后，可根据采收情况每隔15天追1次肥，每次用复合肥10公斤、尿素5公斤，钾肥适量。

    ⑤病虫害防治番茄主要病害有叶霉病、灰霉病、脐腐病、疫病。叶霉病、灰霉病可用速克灵、扑海因防治，叶霉病喷药要注意喷下部叶片的叶面和叶背。

    脐腐病可用氯化钙进行叶面喷施。疫病可用杀毒矾防治。主要虫害有蓟马、蚜虫。可用一遍净、好年冬防治，斜纹夜蛾可用抑太保、锐劲特、乐斯本防治。

    ⑥采收12月底至翌年1月初开始上市。当番茄果面一半以上转色变红时即可采收上市，到4月底5月初丝瓜爬满架时即可拔除番茄。

    3.3　西葫芦

    ①品种选择可用早青一代、特早西葫芦品种。

    ②育苗定植10月中下旬播种，种子处理后直播营养钵，苗龄约25天。11月上中旬定植，双行错位种植，株距60厘米。

    ③植株调整早熟品种分枝能力弱，可以利用双行错位种植，将植株朝对方中间生长可充分利用空间，并应及时摘除下部老叶、黄叶及烂果、畸形果。

    ④施肥每亩施腐熟有机肥2000公斤、复合肥40公斤、过磷酸钙30公斤。采收后开始追肥，20天左右1次，每次施复合肥10公斤、尿素5公斤，钾肥适量。

    ⑤病虫害防治西葫芦主要病害有白粉病、病毒病、灰霉病。可用翠贝防治白粉病，用病毒A、病毒灵防治病毒病，病毒病以预防蚜虫为主，灰霉病用速克灵、扑海因防治。

    ⑥采收2月上旬开始上市。一般花后10天即可采收，如气温升高，则6―7天即可采收。西葫芦可视丝瓜生长情况，采收到5月。

    3．4　木耳菜

    ①品种选择一般用大叶木耳菜。

    ②播种一般于10月上旬直播，播前种子用40℃温水浸种1―2天，畦上可按株行距25厘米×30厘米开穴，每穴播7―8粒，10天左右出齐苗，每穴保留3―4株。

    ③施肥每亩施腐熟有机肥l500―2000公斤，前期生长缓慢，不需追肥，当气温上升，生长加快，可1个月追1次肥，一般用复合肥20公斤、尿素5公斤，采用行间浇施，边施肥边用清水浇淋植株，防止肥液伤叶片。

    ④病虫害防治病害主要有紫斑病、茎腐病。用多硫悬浮剂防治紫斑病，用恶霉灵防治茎腐病。

    ⑤采收12月上旬植株5叶1心时即可少量采收。

    4　丝瓜春提早栽培技术

    4．1　品种选择

    浙东南一带宜选用肉质厚、纤维少、耐低温的青顶白肚丝瓜。

    4．2　播种定植

    与红茄、番茄、西葫芦套种的丝瓜宜在10月下旬至11月上旬播种，11月下旬至12月上旬定植。苗龄约30天。与木耳菜套种的丝瓜可在2月上旬播种，3月上句定植。播种前先进行浸种催芽处理，每营养钵播1粒．苗期需加强温湿度管理。定植于越冬蔬菜中间预留畦中，双行种植。株距40厘米。

    4．3　植株调整

    株高35―40厘米时即可引蔓上架。主蔓1.7米以下的侧蔓全部打掉。前期气温低，雄花少，花粉少，可用人工授粉或用生长激素进行点花保果，此前大棚田间管理以越冬蔬菜为主。当植株爬满生长架后要使枝蔓分布均匀，及时摘除老叶、病叶、多余雄花、过密枝叶。5月上旬揭裙膜的同时除去两端棚膜，换上防虫网，保持大棚通风，使丝瓜结果多且品质好。

    4．4　肥水管理

    基肥一般与越冬蔬菜一致。丝瓜上架前不需另外追肥，开始采收后视瓜的产量情况隔10天左右追1次肥，结合施肥进行浇水。高温时可以在畦沟中间放水，以保持土壤湿度。

    4．5　病虫害防治

    丝瓜的主要病害有白粉病、霜霉病、灰霉病，可以用翠贝防治白粉病，用百菌清、甲霜灵防治霜霉病，用速克灵防治灰霉病。主要虫害有蚜虫和蓟马，可用艾美乐、一遍净防治。

    4．6采收

    一般花后lO―12天即可采收，前期气温低。生长缓慢。果实发育期稍长，花后20天左右可采收。到盛果期宜勤采收。每隔1―2天采收1次。