棚内搭架栽培扁豆变密栽培技术是指扁豆生长进入中期后,拔掉弱株、旺株、结荚少的株,而使密度变小,获得高产的技术。是目前正在推广的一项新技术。
扁豆变密栽培,因选用品种不同,其密度要求亦不相同。变密的大小,取决于当地温、光、水、气、热条件,整枝次数与程度,水肥供应状况。扁豆变密栽培主要在春季进行。
(1)选棚整地施肥
扁豆怕重茬,作为棚内搭架栽培扁豆,要选择2~3年未种过豆类的大棚种植,这是实现无公害栽培的重要措施,也是获得丰产的重要基础。
整地:整地时彻底清除前茬残留物,并带出田外集中烧毁或深埋,以减少病虫源基数,在很大程度上也就减少了农药污染。
耕地时要深耕,达到30厘米,并晒田2~3天,使土晾至适墒时,每亩施无污染的农家肥3000~5000千克、过磷酸钙40~50千克、草木灰100千克、碳酸氢铵20~30千克、稳得高“301”60千克或酵素菌4000千克(尤其是生物菌肥、磷肥、有机肥配合施用,对促进扁豆生长发育,获得高产至关重要),随后精耕细耙,达到田平土碎,土肥融合。
提倡规格作畦后,在畦中心犁沟施入上述肥料,其优点是:养分能集中供应扁豆生长发育,减少肥料浪费,提高了肥料利用率。
(2)适时播种
在大棚内搭架栽培后,多采用两膜(扣大棚膜,大棚内扣小拱棚膜),也有三膜栽培的(扣大棚膜,大棚内扣小拱棚膜,铺地膜)。
播种一般在2月上旬,对品种的要求是:耐低温,生长速度快,花芽分化早,结荚多而早,且主蔓相对矮,抗逆性强。目前,可选用的品种有:常扁豆一号,极早翠绿,上海早白扁,红筋扁豆等。
(3)间苗定苗
在扁豆播种一个星期后,要经常到田间检查。铺地膜的,当扁豆苗现青后,及时破膜接苗,以防高温或弯曲时间过长,影响苗子正常生长。划膜时需轻划,并顺着苗头略偏方向划口放苗,膜口控制在3~5厘米,不伤害扁豆苗。
若遇外界寒潮,放苗后及时封窝,半个月定苗。间苗要间去弱苗、病虫苗、杂苗,每穴留壮苗两株,每亩2200穴左右。
若发现有缺苗的要及时补栽,栽时用10%清水粪作定根水浇足,并采取偏施肥等措施,促小苗赶大苗,实现全田苗齐、壮苗。
(4)搭架整枝
当扁豆苗长到25厘米时,及时搭人字架,引蔓上架,其架高控制在1.8米左右。
当扁豆茎蔓长出5~6片叶时,开始打顶摘心,留3~4个健壮蔓,促生子蔓;当子蔓长出2~3片叶时摘心,促生花序,同时也促生孙蔓;当孙蔓长出3~4片叶摘心,可促早生花序。采取连续三次整枝摘心,力争达到矮生栽培,实现以侧枝结荚为主,整个植株保持丛生状。
(5)疏株
扁豆生长进入中期后,一方面继续进行营养生长,另一方面开花结荚进入盛期。植株间争水争肥矛盾突出;再加上畦面不平整,施肥不均,生长在肥多的地方的植株,因七、八、九月3个月雨量充沛、肥供应足、植株易疯长,只长叶,植株开花结荚少而小;生长在肥少的地方的植株,因肥供应不足,开花结荚少,植株生长势弱,荚生长慢。有的植株因病虫危害,生长慢,开花少,结荚少。
因此,必须进行疏株,疏株应掌握以下原则:一是不疏健壮苗;二是疏株不能超过总株数的1/3或1/2;三是对健壮株病虫害严重的个别侧枝要坚决剪掉,以确保株数减少、增产增收。