从日本引进的新品种SK4-316，通过多年试验、示范种植，田间表现长势整齐，产量高，商品性好，成品率高(达95％以上)，产品符合出口标准。亩产值上万元，较传统种植品种增加1倍以上，增收效果显著。

    一、特征特性

    该品种播种至收获130--160天，生长势强，平均亩产5000--6000kg。植株叶丛直立，株高40cm左右，叶片绿色，2--3回羽状复叶，最后裂片叶柄浅绿化，绒毛少，长20cm左右。肉质根近圆柱形，条形整齐均匀美观，表皮光滑，平均长度23cm，头部直径5cm左右，尾部直径4cm左右，皮、肉、芯颜色深红，髓部2cm左右，无黄色髓心条纹，平均单根重350g。该品种耐寒性强，耐旱性中，较耐抽薹，正常年份，适宜播种期内不易抽薹。适合福建省沙壤土地区种植。

    二、营养成分

    品质极优，纤维少，肉质细嫩、甜美。营养价值高，富含维生素、胡萝卜素及铁、钾等矿物质(含量比本地当家品种高)，营养成分检测结果如下：含类胡萝卜素15．5mg／100g，VB10．093mg／100g，VB20．042mg／100g，Vc27．7mg／100g，Ca、P、Fe、K分别为81．1、17．1、2．05、298mg／100g。

    三、高产优质栽培技术

    (一)选地、下足基肥、整畦。胡萝卜是深根性植物，根系入土深，产品外观质量要求严格，因此宜选择肥沃、土层深厚、松软、保肥保水力强、排水良好的沙壤土或壤土种植。每亩掺海土1．5立方米、海沙4立方米进行土壤改良，土壤pH6．5适合胡萝卜生长。施肥掌握基肥为主，追肥为辅的原则。每亩施腐熟有机肥1500kg、过磷酸钙100kg、复合肥50kg。下基肥、海土、海沙后深翻，深耕25cm，晒10天左右耙平做畦，畦带沟宽110cm。

    (二)适期播种。在日本该品种可春、夏、秋播种，在福建主要秋播，以9月20日至10月15日播种为宜。选择连阴天播种最好，早播遇盛夏高温干旱，不利于出苗，成活率低，影响产量和品质。每亩播300g种子。采用条播，每畦播4行或5行，行距13cm，可用自制专用设施播种。播种后先扫一层薄土覆盖，然后覆盖含谷壳的牛粪干粉，或切碎的稻草、蘑菇土、花生壳混合物，以保持土壤湿度及增加土壤肥力，也可以防暴雨拍实土面影响出芽。

    (三)间苗、定苗、除草。胡萝卜喜光，充足的阳光有利于肉质根的形成。应及时间苗，防止幼苗拥挤。播种后25天左右进行间苗，疏去过密苗、弱苗、劣苗，保留株距约3cm。该品种生长较快，35天左右可定苗，定苗株距10--13cm。也可在播种后30--35天一次性间苗。每亩定苗3万--4万株。前期高温雨多时杂草生长迅速，应及时除草。采用人工拔除杂草，严禁使用除草剂，一般播种后20天开始除草，以免影响苗的生长。

    (四)追肥。胡萝卜生长期长，除施基肥外，还需追肥。可进行3次追肥，第一次追肥(苗肥)：出苗后15天施苗肥，每亩复合肥20kg、碳酸氢氨7．5kg对600kg水混合喷施。第二次追肥：定苗后约5天进行，每亩施复合肥75kg，植行间开沟约5cm深，晒3--4天后施入肥料，随即喷水。第三次追肥：播种后80--90天进行，每亩施复合肥50kg，方法同第二次追肥。

    (五)水分管理。采用喷灌设施灌溉效果较好，根据天气和土壤情况适时喷灌。出苗前保持土壤湿润。一般苗期每天一次喷灌，每次约15分钟，以土壤保持见湿见干为原则。苗期后一般2天1次。追肥的前3--4天控制水分，配合开沟晒“根”，可晒至叶片略显萎蔫，以促进主根下扎。追肥后7天内应多喷水，以利肥料的吸收，每天喷灌1次，每次20分钟。播种70天以后，可3天喷1次水，有利于根的生长。

    (六)病虫害防治。清理田园，改良土壤，播种前深翻暴晒。该品种抗病性较强，除地下害虫外，尚未发现其他病虫害。可在播种后4--5天用10％氯氢菊酯2500倍浇入土中防治地下害虫。

    (七)适时采收。宜在肉质根充分肥大时采收，从播种到采收130--160天。雨水多的年份或地下水位较高的田块，130天左右就应注意观察，若裂根较多，应及时采收。管好较好的田块(无裂根)，可延长至150--160天，以充分发挥其产量潜力。