为搞好农业产业结构调整,发展订单高效农业,近两年我镇付桥、周集等村采用该种植模式,充分利用土地及光热资源取得了较好的经济效益。平均亩产甜玉米(采玉米笋)250千克(回收价3.6元/千克),收入900元以上,西兰花每亩产1200千克(收购价1.6元/千克)收入1900元以上,马铃薯亩产1800千克收入1600元,采用该模式亩产值4400元以上。现就栽培技术要点介绍如下:
一、科学安排茬口,合理密植
采用该模式应选择地势较高,土壤肥沃疏松,排灌与运输方便,近3年内没种过马铃薯等十字花科尤其是甘蓝类蔬菜的田块。夏季作物收获后,应及时中耕灭茬,增施肥料,带药抢墒播种甜玉米,行株距0.60米×0.25米,密度以每亩4500株为宜;8月下旬腾茬栽植西兰花,西兰花于7月中下旬遮阴育苗,8月底9月初具有5-6片真叶时带土移栽,行株距0.55米×0.40米,亩栽2500-3000株为佳;马铃薯一般采用塑料薄膜阳畦酿热温床催芽,当芽长1-2厘米,幼根萌发时,在元月中下旬至2月上旬平均气温在7℃以上时即可播种,采用大垄双行栽植,亩栽4000-4500株为宜。
二、选用优良品种
选用抗逆性强、优质丰产、适合本地种植的品种。甜玉米宜选用甜笋101,该品种属早熟多穗甜玉米单交种;西兰花宜选用日本绿花1号,或新西兰西兰花3号、中青2号等;马铃薯宜选用脱毒种薯如脱毒克新4号、东农303及脱毒丰收1号等。
三、施肥与整地
5月底至6月初午季作物收获后立即灭茬整地,亩施有机肥5000千克,三元复合肥30千克,并抢墒播种甜玉米。8月中下旬玉米笋采收后及时整地,并且亩施腐熟有机肥4000-5000千克,三元复合肥30千克,并作用30-40厘米高的畦,畦宽55厘米,11-12月西兰花采收后深翻冻垡,马铃薯栽植前精耕保墒,结合整地增施基肥,并施草木灰50千克,种肥在栽植时集中施,亩施硫酸钾复合肥25千克。
四、田间管理
1、甜玉米。由于其发芽和顶土力较弱,播种时要精细操作,当植株6-7片真叶时定苗,每穴留1株,缺苗时可留双株,拔节后应亩追施尿素25千克或碳铵75千克,之后进行中耕除草培土。
2、西兰花。西兰花移栽后立即浇定根水,花球直径2-3厘米时及时浇水追肥,亩施尿素5千克,10月中旬再亩追施尿素15千克,起薹现蕾期喷施硼肥,亩用量100克,促使花蕾饱满。由于阳光直射易使花球品质下降,应摘无病虫老叶进行覆盖。
3、马铃薯。出苗时气温低时不要急于放苗,3月中上旬气温逐渐回升时再破膜放苗,以防灼伤幼苗,然后用细土封严、封实放苗口。4月底至5月初马铃薯生长中后期,可每隔10-15天用0.3%-0.5%磷酸二氢钾与2%尿素混合液进行叶面喷施,一般喷2-3次,在结薯期及时打顶心,去边心,摘去花蕾,控制顶端优势,这样有利于养分的积累和运输,如有旺长趋势的田块可亩用25%助壮素8-10毫升进行化控1-2次。
五、病虫害防治
甜玉米主要虫害为金针虫和玉米螟。金针虫可用辛硫磷浸种防除,玉米螟在喇叭口期,每亩用辛硫磷颗粒剂0.5千克,或呋喃丹颗粒剂1千克掺细砂1.5-2.5千克灌心叶,防治2-3次即可。西兰花病害主要有猝倒病、软腐病、菌核病等,可用百菌清或代森锰锌防治。虫害主要是菜粉蝶和菜青虫。菜粉蝶可采用人工捕捉,菜青虫可用杀虫葳或百虫光进行防治。马铃薯病害主要是青枯病、晚疫病,可用多菌灵防治,并且要彻底防治蚜虫以防病毒病传播,治蚜可用蚜青灵、好年冬防治。
六、采收
甜笋101以果穗刚刚吐丝或即将吐丝时笋的大小最合适,质量最好,授粉后的玉米不能做笋用,一般播种60天左右第1穗的花丝抽出苞叶时开始采笋,一次可采笋2个,2天后可进行第2次采笋,再隔3-4天可继续采笋,8月25日前可采笋完毕,每株可采笋6-8个,每个笋长7-9厘米,重量8-10克。西兰花应适时采收,花球充分长大,颜色紫红,表面平整,边缘尚未散开时采收为宜,采收时应留几片嫩叶以防花球损伤或污染,一般11-12月份采收完毕。马铃薯采收应在薯秧变黄,高温雨季来临前采收,一般5月底采收完毕。