1、适栽品种
鲁抗45、鲁抗50、鲁抗55、夏白45等品种。是夏季专用抗病、耐热、极早熟新品种,是日本夏阳类白菜的优良替代品种。
2、严格地块和茬口选择,施足基肥、高垄栽培
为控制或减轻病虫害的发生和危害,应选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、富含有机质的地块。因夏结球白菜生育期短,生长迅速,应注意多施腐熟的优质土杂肥作基肥,一般每亩施有机肥5000千克,含磷、钾的复合肥45千克.为防治软腐病的发生危害,应起垄栽培。一般垄距50-55厘米,垄面宽厘米,垄高10-15厘米。
3、适期播种,合理密植,确保苗全、苗壮
耐热夏结球白菜又称伏白菜,宜在温度最高的夏季栽培,在山东最佳播期为阳历6 月份,播种时可采用垄上开沟条播,也可按确定的株距穴播,若墒情不好,可在已开沟内点水后播种,覆土0.5-1厘米整平,随垄沟浇1- 2遍大水。水分管理上要做到垄面见湿不见干。为确保苗全、苗壮,应分次间苗、补苗,片叶为定苗、补苗适期。一般每亩保苗3300-3500株为宜,生育期短的亩株数可适当多些,否则少些。
4、立足防病、治虫,加强栽培管理
夏季高温逆境易使大白菜感染软腐病、烧心病等。菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、蚜虫等危害也极为严重,因此要想获得丰产、稳产,防病、治虫尤为重要.播种出苗后,根据虫口密度,及时防治各种害虫,一般每隔4--5天喷药1次,可用万灵、乐果、灭多威、敌马合剂、菊乐合酯、亦可配合BT乳剂等交替喷洒.结球初期,结合追肥进行扶垄。结球期应注意防治软腐病的发生。可提前喷施新植霉素400倍、抗菌剂401、500-600倍、50倍菜丰宁或50%菌枯净600倍防治;喷施、灌根均可,喷施时注意喷洒叶柄及根部,同时浇水时避免大水漫灌,发现病株及时拔出,为防止传播,可在病株周围撒1层生石灰,再连续喷药次,每隔7-10天1 次。因高温蒸发量大,极易发生烧心病,因此要加强水分管理,及时灌水保墒。此外,亦可于结球初期配合喷药施1‰-3‰的氯化钙。
5、肥水早促,及早收获
应肥水齐攻,一促到底,不蹲苗。追肥宜少量多次,一般于幼苗期和定苗后,每亩施尿素10-15千克。莲座末--结球初期施尿素20-25千克。将肥料施在垄两侧,并适当培土扶垄,随即浇水1-2次,结球期如无雨可4-5天浇水1次。
为及早上市,防止病虫危害,可挑选结球紧实的植株收获上市。