茬口安排 丝瓜于1月下旬播种育苗，3月初定植，8月上旬收获结束；大白菜8月中旬播种，10月底11月初收获结束；莴苣9月下旬育苗，11月中旬定植，次年2月中下旬收获结束。该模式时间安排较紧，要掌握好两点：一是适时播种育苗和定植。播种过早，会造成丝瓜烂种、苗期猝倒病和秧苗受冻害风险增加，大白菜病毒病、软腐病大发生，莴苣因苗龄过长造成高脚苗；播种过迟，对下茬作物生长造成影响。二是及时清理茬口。

    丝瓜 选用早熟、优质、抗病、高产的五叶香、江蔬1号早丝瓜等品种。采用大棚套小棚营养钵电热丝加温育苗。播前温汤浸种，每钵播2粒种子。苗龄40天、丝瓜苗3叶1心时选择冷尾暖头定植。采用大棚套小棚加地膜或双层大棚加地膜覆盖栽培。定植行距1.2～1.5米，株距40～50厘米，每穴栽2株，每亩栽2400株左右。定植后盖好小棚膜，活棵前不通风，将棚温保持在25℃以上。活棵后棚温在25℃以上时适当通风。施足基肥是夺取高产的关键，每亩施腐熟鸡粪2000公斤、45%复合肥40～50公斤。采摘根瓜时每亩施尿素15公斤、硫酸钾20公斤，盛果期每亩施尿素20公斤，中后期视生长情况每亩施尿素10～15公斤。

    大白菜 选用抗病、高产的中熟品种，如87114、改良青杂3号等。每亩用种量80～100克，每穴播3～4粒。2叶期、4叶期各间苗一次，6叶期定苗，行距60厘米，株距50厘米，每亩栽2000～2200株。基肥施腐熟鸡粪2000公斤、复合肥(10-8-7)50公斤、碳酸氢铵50公斤（或尿素15～20公斤）。开始包心时每亩施尿素20公斤，也可以在苗期或莲座期视长势施提苗肥或发棵肥。大白菜苗期浇水2～3次，莲座期适当控水蹲苗，包心结球期供应充足的水分，天旱时在包心初期灌一次水，以后间隔7～10天灌一次，共灌2～3次。

    莴苣 选用优质、抗病、耐寒、高产的冬青等品种。苗床地要精耕细作，播种前1天将苗床浇透水，每亩大田播种50克左右。苗龄35天左右、秧苗有5～6张叶片时定植。定植行距、株距均为30厘米，每亩栽7000～7500株。为了促进活棵，定植后将棚温控制在25℃左右，活棵后棚温不能高，要加大通风量，将棚温控制在15～20℃。每亩基施腐熟鸡粪1000公斤、复合肥（10-8-7）50公斤、碳酸氢铵40～50公斤或尿素15公斤。活棵后施发棵肥，每亩用人畜粪1000公斤。抽薹时每亩施尿素15公斤、硫酸钾10公斤。莴苣缺硼时易引起茎裂，可以喷施0.3％硼砂溶液1～2次。抽薹时视土壤干湿情况灌一次水。