大白菜黑腐病别名“半边瘫”,是大白菜的主要病害,也是十字花科蔬菜的重要病害,全国各地均有发生,近些年来在华北地区日趋严重,一般年份损失5%-20%,有时与软腐病并发,造成烂帮、烂心,影响产量和品质。
症状 大白菜苗期、成株期均可受害。
苗期受害 子叶出现黄褐色水渍状病斑,根髓部变黑,幼苗渐枯死。
成株期染病 病症有3种:①从叶缘始,呈“V”字形向叶内扩 展,病斑黄褐色;有时沿叶脉扩展,形成网状黑脉。②病发于叶片的任何部位,形成形状不规则的褐色斑,向四周扩展,病部变褐枯死。③菜帮染病呈淡褐色干腐, 常造成烂帮、烂心,纵切茎部可见髓部中空变色。
病原 由黄单孢杆菌Xantlmmonas sp.侵染所致,属细菌。菌体杆状,极生单鞭毛。病菌生长、发育的最适温度25-30℃,致死温度为51℃10分钟。最适pH6.4。
发病特点
病菌在种子上或附着在病残体上以及采种株上越冬,成为初侵染源。播种带病种子,有时不出苗,有的出苗后即染病,导致幼苗死亡。病苗通过雨水、灌溉水和昆虫传播,经寄主伤口、孔口侵染,并侵染至维管束,引致系统侵染。种株染病后,可沿维管束侵害到子种,致种内带菌。在种子内可存活28个月,成为远距传播的主要途径。
病菌要求25-30℃,湿度大。因此,闷热、多雨易发生、流行。与十字花科作物连作,虫多、伤口多、播种早、地势低洼、排水不良、缺肥早衰的地块,病害发生较早较重。
防治方法
(1)因地制宜选育和种植抗病品种。
(2)轮作。与非十字花科蔬菜实行2-3年轮作。
(3)加强田间管理。
适期播种,合理密植,防止田间郁闭;苗期适时浇水,合理蹲苗,及时拔除田间病株并带出田外深埋,并对病穴撒石灰消毒;施足底肥,增施磷钾肥,避免偏施氮肥,提高植株抗病力;建设排灌系统,雨后及时排水,降低田间湿度。
(4)种子处理。
建无病留种田或选无病种株留种,选用无病种子,并在播种前对种子进行消毒处理。用55℃温水浸种25分钟,凉水冲洗后播种,或用种子重量0.3%的35%瑞毒霉或30%DT或50%福美双等拌种。注意不要用链霉素浸种,以免产生药害。
(5)药剂防治。
于发病初期可选用新植霉素或农用链霉素4000倍液或30%DT500倍液(大白菜苗期禁用)或50%可杀得1000倍液喷雾,或47%加瑞农可湿性粉剂600-800倍液或70%敌克松可溶性粉剂1000倍液喷雾,或菜丰宁B1每667m2300g加水60L喷雾或加水250L灌根。
常用药剂 瑞毒霉、福美双、新植霉素、农用链霉素、可杀得、加瑞农、敌克松、菜丰宁。