一、江南花糯

    江南花糯是江苏省农科院粮食所育成的糯玉米特色新品种，2001年通过江苏省审定（品种审定号：苏审玉200105），由江苏省江蔬种苗科技有限公司独家开发经营。该品种获国家植物新品种权保护，品种权号为CNA20020079.8。目前正参加国家区试。

    特征特性 该品种是早熟糯玉米杂交种，果穗长筒形，穗长19厘米，穗粗4.5厘米，平均单株结穗1.8个，无秃顶，每穗14～16行，籽粒排列整齐紧凑，呈红、白、紫、黑等色。产量高，肉质厚，糯性强，香味浓，糯中带甜。春播株高210厘米，穗位90厘米，总叶片数20张，亩产鲜穗1200公斤左右。

    栽培要点 （1）适期播种。该品种适应性广，春夏播均可，沿江及苏南地区从3月下旬至7月下旬都可播种。（2）隔离种植。江南花糯必须与非糯玉米隔离种植，防止串粉，以保证其糯性。一般有时间隔离、空间隔离或屏障隔离等几种方式。（3）水肥运筹。以有机肥为主，按控氮、增磷、补钾、添微的原则确定肥料种类、数量，一般氮磷钾含量比1∶0.4∶0.5。每亩施有机肥1000～2000公斤、复合肥20～30公斤。基肥和孕穗肥施氮比4∶6或5∶5。（4）病虫害防治。综合防治病虫害，正确使用化学农药，禁止使用剧毒、高残留农药。（5）适时采收。江南花糯以食用青棒为主，最适宜的采收期为授粉后的20天左右。此时鲜、甜、香、粘，风味、食味最佳。

    二、江南紫糯

    江南紫糯是江苏省农科院粮食所最新育成的紫色糯玉米新品种，2007年通过江苏省审定（品种审定号：苏审玉200703）。在江苏省农科院知识产权处的主持下对外竞拍，经过多家公司多轮竞价，最终由江苏省江蔬种苗科技有限公司获得江南紫糯的独占实施许可权。目前正组织申报国家植物新品种权保护。

    特征特性江南紫糯属早熟品种，春季播种至采收90天左右。株型半紧凑，整齐度较好，生长后期叶片持绿性好，收获嫩玉米后茎叶是很好的青饲料。株高194厘米左右，穗位91厘米左右，双穗率8%左右。果穗长筒形，穗长18厘米左右，穗粗4.5厘米左右，每穗14～16行，每行35粒左右。鲜穗籽粒为紫色，硬粒型糯玉米。千粒鲜重265克左右，鲜出籽率67%左右。该品种糯性强，皮薄，饱满度、柔嫩性好，味微甜，食味佳，抗倒性强，高抗大斑病、小斑病、病毒病、茎腐病，中抗玉米螟。